2006年07月02日

長崎のめん

長崎特有のとうあく水で製麺し高品質の油で揚げた「皿うどん」。手延べラーメンは、吟味した小麦粉を熟成を重ねて伸ばした弾力感のあるラーメンです。

内容量
長崎皿うどん(揚げ麺)130g×2/2人前
長崎手延べラーメンとんこつ・醤油・みそ(麺80g×1束、スープ1食)各2/1人前

 長崎のめん
 長崎のめん


博多生ラーメン

ラーメン通もうならせる麺・スープにとことんこだわって創り上げた逸品。ご家庭で「博多屋台の味」が楽しめます。

内容量
麺100g×10
スープ34g×10
紅しょうが×10
ネギ×10

 博多生ラーメン
 博多生ラーメン

2006年06月20日

全国銘店ラーメンシリーズ 熊本ラーメン大黒

全国銘店ラーメンシリーズ!、熊本ラーメン大黒 2食(60個セット)

●旨みが凝縮された本格とんこつは、焦がしにんにくが風味の決め手!セット内容/ストレート細麺100gX2、豚骨スープ60gX2、賞味期限/90日
●こちらの商品はロット単位でのご注文となります。
全国銘店ラーメンシリーズ!、熊本ラーメン大黒 2食(60個セット)CHR 2239-21616
全国銘店ラーメンシリーズ!、熊本ラーメン大黒 2食(60個セット)CHR 2239-21616
全国銘店ラーメンシリーズ!、熊本ラーメン大黒 4食(40個セット)

●旨みが凝縮された本格とんこつは、焦がしにんにくが風味の決め手!セット内容/ストレート細麺100gX4、豚骨スープ60gX4、賞味期限/90日
●こちらの商品はロット単位でのご注文となります。
全国銘店ラーメンシリーズ!、熊本ラーメン大黒 4食(40個セット)CHR 2240-21617
全国銘店ラーメンシリーズ!、熊本ラーメン大黒 4食(40個セット)CHR 2240-21617

2006年06月05日

やまや 博多生ラーメン

【福岡】本場の味を伝える特製とんこつスープとシコシコ細めん。

16食

やまや 博多生ラーメン(16食)(0475-886)
やまや 博多生ラーメン(16食)(0475-886)

2006年05月18日

激辛惣さんの坦々麺“黒”

本格中華 とろ〜り♪コクが違う!
激辛惣さんの坦々麺“黒”

遂に出ました辛唐屋特製 『惣さんの坦々麺(黒)』

1.具材が違う!
厳選した上質の豚肉のあら挽とフレッシュなにんにくの茎を強火で、あら挽ミンチを炒め、油で揚げた赤ねぎのスライスを入れ味付けし、フレッシュさを出す為湯通しをしたニンニクの茎と混ぜ合わせています。

2.スープが違う!
辛味効いた濃くのあるとろ〜りしたスープにする為、黒ごまペーストと豆板醤を混ぜ合わせています。
スープは濃くのある白湯スープを使い味付けをして、真空冷凍パックしています。

3.麺が違う!
麺は卵麺でとろ〜りしたスープに良く合う少し太めの手もみのちじれ麺です。

4.ラー油が違う!
酸味を出す酢は、有名な九州鹿児島の坂元の黒酢を使用、
辛さの主役のラー油は辛唐屋料理長、惣さんが作る香りのある激辛ラー油です。

●本格中華とろ〜り♪コクが違う!激辛惣さんの坦々麺“黒”
●本格中華とろ〜り♪コクが違う!激辛惣さんの坦々麺“黒”

激辛赤の惣さんの坦々麺

本格中華 とろ〜り♪コクが違う!
激辛惣さんの坦々麺“赤”

遂に出ました辛唐屋特製 『惣さんの坦々麺“赤”』

1.具材が違う!
厳選した上質の豚肉のあら挽とフレッシュなにんにくの茎を強火で、あら挽ミンチを炒め、油で揚げた赤ねぎのスライスを入れ味付けし、フレッシュさを出す為湯通しをしたニンニクの茎と混ぜ合わせています。

2.スープが違う!
辛味効いた濃くのあるとろ〜りしたスープにする為、白ごまペーストと豆板醤を混ぜ合わせています。
スープは濃くのある白湯スープを使い味付けをして、真空冷凍パックしています。

3.麺が違う!
麺は卵麺でとろ〜りしたスープに良く合う少し太めの手もみのちじれ麺です。

4.ラー油が違う!
酸味を出す酢は、有名な九州鹿児島の坂元の黒酢を使用、
辛さの主役のラー油は辛唐屋料理長、惣さんが作る香りのある激辛ラー油です。

●本格中華とろ〜り♪コクが違う!激辛赤の惣さんの坦々麺
●本格中華とろ〜り♪コクが違う!激辛赤の惣さんの坦々麺

2006年05月17日

【福さ屋】博多とんこつラーメン

味の老舗福さ屋がおとどけする博多とんこつラーメンは長年の独自の経験により生めんとコクのあるとんこつスープを開発いたしました。本格的な博多の味をお楽しみ下さい。

■内容量: とんこつスープ、紅生姜、胡麻付き 6食入り

【福さ屋】博多とんこつラーメン
【福さ屋】博多とんこつラーメン

【西海】本格とんこつスープ九州ラーメン

コシのある細打ち生麺と時間をかけてじっくりと煮込んだコクのある白濁色のスープで本場長浜屋台風の味に仕上げました。

■内容量: とんこつスープ、紅生姜、胡麻付き 6食入り

【西海】本格とんこつスープ九州ラーメン
【西海】本格とんこつスープ九州ラーメン

【やまや】長浜ラーメン

厳選された小麦粉を使用し、独自の製法と技術により、生麺の味を生かした麺と豚骨を6〜8時間かけてじっくり煮込んだ本格的なスープの本場博多のラーメンです。

■内容量: とんこつスープ、紅生姜 6食入り

【やまや】長浜ラーメン
【やまや】長浜ラーメン

【鳴海屋】博多ラーメン

博多ラーメンのおいしさは、昔ながらの博多伝統のとんこつスープにしこしこ生麺、豚骨をじっくり煮込んで作ったスープは、独自の風味とコクが人気。又、生麺も博多っ子の心意気のようにコシがあり、博多ラーメンのおいしを尚一層引き立てます。

■内容量: とんこつスープ、紅生姜、胡麻付き 6食入り

【鳴海屋】博多ラーメン
【鳴海屋】博多ラーメン

熟成 とんこつラーメン【平塚】からいっちゃ

この辛さがたまりません!
平塚特製の熟成たれが入った
とんこつラーメン 「からいっちゃ」

今までに無いラーメンと作りたい。
平塚明太子社主の平塚氏が開発した新しいラーメン。
自慢の熟成たれが入ったとんこつスープが
博多ラーメンの細めんによくからみ
ピリリとした旨みが口に広がります。
ぜひ一度ご賞味ください。

■内容量: 麺100g、スープ35g 各2食入り

熟成 とんこつラーメン【平塚】からいっちゃ
熟成 とんこつラーメン【平塚】からいっちゃ

2006年05月13日

長崎のめん(皿うどん&ラーメン)

【長崎】
長崎特有のとうあく水で製麺し高品質の油で揚げた「皿うどん」。手延べラーメンは、吟味した小麦粉を熟成を重ねて伸ばした弾力感のあるラーメンです。

長崎皿うどん(揚げ麺)130g×2/2人前、長崎手延べラーメンとんこつ・醤油・みそ(麺80g×1束、スープ1食)各2/1人前

■産地直送&送料無料■【長崎のめん(皿うどん&ラーメン)】全国選りすぐりの<お取り寄せグルメ>
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博多生らーめん

【福岡】
ラーメン通もうならせる麺・スープにとことんこだわって創り上げた逸品。ご家庭で「博多屋台の味」が楽しめます。

麺100g×10、スープ34g×10、紅しょうが×10、ネギ×10

■産地直送&送料無料■【博多生ラーメン】全国選りすぐりの<お取り寄せグルメ>
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熊本もっこすラーメン

【熊本】
豚骨と野菜を煮込んだスープに、熊本独自の香味料(マー油)をいれた豚骨味とそれをねー酢にした味噌と塩の3種類をご用意しました。頑固なまでの豚骨の味を存分にお楽しみください。

麺100g×8、豚骨スープ35g×4、香味料7g×4、塩豚骨スープ・味噌豚骨スープ 各35g×2、焼きねぎ1.8g×8、フライガーリック30g、味付玉子約40g×4(2個入り)

■産地直送&送料無料■【熊本もっこすラーメン】全国選りすぐりの<お取り寄せグルメ>
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2006年05月12日

全国繁盛店ラーメン 博多ラーメン

◆調理師のご主人と栄養士の奥さんで作る、体を気遣った夫婦ラーメン、豚骨の臭みのない味

◆地域/店舗名 博多ラーメン/きらく亭
◆商品規格 麺80g×2
◆スープ(味) とんこつ味

全国繁盛店ラーメン博多ラーメン SI-24
全国繁盛店ラーメン博多ラーメン SI-24

全国繁盛店ラーメン熊本ラーメン

◆豚骨スープに、秘伝のマー油(香味油)が効いてこれぞ真のもっこす職人の味

◆地域/店舗名 熊本ラーメン/もっこす亭
◆商品規格 麺80g×2
◆スープ(味) とんこつ味

全国繁盛店ラーメン熊本ラーメン SI-16
全国繁盛店ラーメン熊本ラーメン SI-16

2006年04月17日

【熊本ラーメン】もっこす亭ラーメン三昧

とんこつの濃厚さがたまらない熊本ラーメン

熊本の人気店「もっこす亭」が贈る絶品ラーメン。コシのある中太麺に、野菜を煮込んだ濃厚スープマッチングさせ、さらに赤たまねぎとガーリックをごま油で炒めたマー油をプラスしました。

●内容:
ピリカラとんこつ味、塩とんこつ味、しょうゆとんこつ味、2食入×各2、特製ガーリック30g×1、味付け玉子4個、からし高菜100g、鹿児島産豚チャーシュー120g

【熊本ラーメン】もっこす亭ラーメン三昧(12食) 【送料無料】
【熊本ラーメン】もっこす亭ラーメン三昧(12食) 【送料無料】

2006年04月11日

全国ラーメン巡り九州福岡久留米とんこつしぼり満州屋が一番

久留米満州屋が一番4人前
(麺)ストレート細(スープ)とんこつ

九州福岡久留米の豚骨ラーメンがおいしい店ならここ
創業昭和28年
翌朝までの長い営業時間にもかかわらずいつも店内はいっぱい。
これからは自宅で満州屋のラーメンが食べられると大喜びのうまいもののスタッフ談「極限にまで搾り上げた豚骨の旨み」ぜひご賞味ください。

内容量 (麺)100g×4 (スープ)90g×4

全国ラーメン巡り九州福岡久留米とんこつしぼり満州屋が一番4人前
全国ラーメン巡り九州福岡久留米とんこつしぼり満州屋が一番4人前

全国ラーメン巡り熊本ラーメン 大黒ラーメン

熊本ラーメン 大黒ラーメン 4人前
(麺)ストレート細(スープ)豚骨

脱サラした店主が熊本市内の某ラーメン店で修業して昭和55年に独立。
とんこつスープに焦がしニンニクを入れる熊本ラーメン独特のスープを開店してからも日々研究を重ね、22年の歳月をかけて現在の大黒ラーメンのスープにたどりつきました。
地元のお客から愛され、さらに有名芸能人や多くの県外客からも支持されています。
ラーメンの味だけでなく、ご主人、奥さん、ご家族、店員さんの人情あふれる接客も一流のお店です。

内容量 (麺)100g×4 (スープ)60g×4

全国ラーメン巡り熊本ラーメン 大黒ラーメン 4人前
全国ラーメン巡り熊本ラーメン 大黒ラーメン 4人前

2006年04月03日

<中津>宝来軒ラーメン

<中津>宝来軒ラーメン
中津から離れて暮らす人たちが「帰省したらまず真っ先にここに寄るよ」と言ってくださるラーメンです。両親が開業してから47年、豚骨と鶏ガラベースのラーメンですが、スープ作りにはどこにもないうちだけの秘伝があります。そこに醤油の風味を加え、麺との相性も万全です。セットにはチャーシューや生ネギ、海苔やゴマなどすべて揃えて入れています。ぜひ、懐かしい思い出の中津の味を贈ってあげてください。

生麺130g・スープ・焼豚・ごま・ネギ・タレ・のり・各5袋

<中津>宝来軒ラーメン(HR-30)
<中津>宝来軒ラーメン(HR-30)

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