比較的新しいお店の中で歴史ある尾道ラーメンの味を継承しながらも独自の要素を加えて、美味しいラーメンを作りたいという店主の熱意によって、地元の人に親しまれているお店です。
■ ストレート平麺・醤油背油入りスープ ■
正直、食べる前は油が浮いていてなんだかしつこそうで見てるだけでおなかいっぱいだな、と思いましたが、食べてみてびっくりです。
しつこくなく、やさしい味わい!スープまで一気に飲み干してしまいました。
鶏ガラをじっくり煮込んだとんこつ醤油がストレートの平麺と相性バッチリです。皆様、この風味豊かな深い味わいをぜひ一度味わってみてください。
お好みで、きざみネギ、メンマ、紅生姜などをいれていただくと良いかと思います。
商品内容 ≫ 4人前(麺110g×4、スープ60g×4)
所在地 ≫ 広島
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