2006年01月29日

【愛知】名古屋職人とんこつ塩

濃厚なコクとあっさりした塩味という相反する組み合わせを取り入れることによって、今まで、独特の食文化を築き上げてきた名古屋人に受け、すっかり名古屋の味になりました。

セット内容
・120g×2×6袋

【愛知】名古屋職人とんこつ塩(12食セット・送料無料)
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posted by みっち at 14:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 中部(高山,名古屋…)

【愛知】名古屋職人とんこつみそ

じっくり煮込んだ豚骨スープをベースに自慢の八丁みそで味付けしました。

セット内容
・120g×2×6袋

【愛知】名古屋職人とんこつみそ(12食セット・送料無料)
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【静岡】かつおラーメン醤油

かつおをじっくり煮込んだあっさりとコクのあるスープと、滑らかでコシのある手打ち麺は抜群の相性です。

セット内容
・120g×5×2箱

【静岡】かつおラーメン醤油(10食セット・送料無料)
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【静岡】桜えび物語ラーメン醤油

駿河湾特産の「桜えび」の味と香りをラーメンに。味・コシのある細麺とまろやかでコクのあるスープは風味豊かな上品な味です。

セット内容
・120g×3×4箱

【静岡】桜えび物語ラーメン醤油(12食セット・送料無料)
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【岐阜】高山角や 詰合せ

【高山 角や飛騨中華そば】
名峰、飛騨山脈を望む大地で育まれた生粋の高山の名店。創業以来、昔ながら飛騨の味を継承する「角や」は、シンプルな中にも後にひく自慢のスープが魅力。まずは、鶏ガラと鶏皮でとったコクのあるスープをベースにして、和風のうま味たっぷりのムロアジ、昆布、じゃが芋などをブレンドすることで、深い和風の味わいが加味される。そして醤油ダレを直接寸胴にいれて煮込む。醤油のカドがとれたまろやかな風味は、飛騨高山ならではといえる。このスープには細くちぢれた麺を選択。麺にからんだスープと麺の味わいを楽しむ贅沢な一杯に人気が出るのもうなづける。
この味を自宅にいながら味わえる商品を店舗の協力で完成。心ゆくまで飛騨高山ラーメン「角や」の味をご賞味いただきたい。

高山の名店、角や(かどや)のラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ極細麺、スープはあっさり和風醤油スープです。

商品内容 (麺100g×4、スープ50g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【岐阜】高山角や 詰合せ(12食セット・送料無料)
【岐阜】高山角や 詰合せ(12食セット・送料無料)
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2006年01月16日

コシヒカリ生ラーメン

コシヒカリ生ラーメン
味、コシ、香りの三拍子そろった、お米の王様「コシヒカリ」を使った
新しいタイプの素材派ラーメン。
コシヒカリの米粉を練りこんだ細めのちぢれ麺。

内容量 麺・110g×6
スープ・みそ味3袋・醤油味3袋

コシヒカリ生ラーメン(6食入)
コシヒカリ生ラーメン(6食入)
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2006年01月13日

名古屋の味!スガキヤスペシャルセット

■商品内容:
大人気!みんな大好きスガキヤの特別セット!
送料コミコミポッキリ価格!

いろんな味がたのしめちゃう!スペシャルなセットだよ!

贈り物にもぴったり!
贈答用ののしもOK(包装はできません)
カードのしをおつけいたします。

ギフトになつかしい味の詰め合わせはいかが?

もちろん、冬だから、味噌煮込み増量!
うみゃぁ!うますぎるでかんわ!
名古屋の味をお楽しみください。

■規格:
・スガキヤ(袋)味噌煮込みうどん ・・・ 5
・スガキヤ(袋)和風とんこつラーメン ・・・ 5
・スガキヤ(袋)八丁味噌煮込みうどん ・・・ 5
・スガキヤ(袋)台湾ラーメンピリ辛醤 ・・・ 3
・スガキヤ(袋)本店の味ラーメン ・・・ 3

【セット】名古屋の味!スガキヤスペシャルセット!贈り物にもOK!
【セット】名古屋の味!スガキヤスペシャルセット!贈り物にもOK!
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2005年12月31日

尾張の名店つけそば いちや

東京・品川に店を構えていた頃より人気店として各種マスコミに大きく取り上げられ、現在は尾張一宮に移転したつけそばの名店「いちや」。
この有名店の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけるよう、店主と共同開発しました。
魚介の香りただよう極うま特製醤油つけだれに、平打、中太ちぢれ麺、細麺の3種類の麺を絶妙にブレンドした特製プリプリ麺のつけそばです。

4人前

尾張の名店つけそば いちや(4人前)
尾張の名店つけそば いちや(4人前)
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名古屋中華そば三吉

「素材の良さを引きだした味」という店主のこだわりが人気の名古屋「中華そば屋 三吉」。
この有名店の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけるよう、店主・坂田紀由樹氏と共同開発しました。
あっさりした中に奥深い味わいがある醤油スープに、細めのちぢれ麺が絶妙の中華そばです。

4人前

名古屋中華そば三吉(4人前)
名古屋中華そば三吉(4人前)
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2005年12月19日

【岐阜】飛騨高山まるごと直送便

飛騨高山のお土産品のベストヒットアイテムを詰合せました。●日本製

内容量 ●高山ラーメン(5食入)、玄米鉱泉粥、御嶽茶鉱泉粥(各2食入)、牛タンしぐれ煮(130g)、赤かぶら漬物(180g)、飛騨牛きんぴらごぼう(120g)各1P

【岐阜】飛騨高山まるごと直送便
【岐阜】飛騨高山まるごと直送便
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2005年12月03日

【高山名物】元祖・飛騨高山ラーメン

【高山名物】元祖・飛騨高山ラーメン

飛騨のおいしい水、数種類の地酒をブレンドして練り込んだ、小麦の香りたつ極細麺

老田屋・・
○創業1901年。粉屋から製麺所へこだわり続けた歴史があります。中華そばつくりをはじめたのは昭和48年のこと。飛騨ではラーメンのことを「中華そば」と呼んで、麺類のなかでも特に親しんできたという風土がある。これを名物として、先行してお土産用につくりはじめた。
○お土産用の生麺は品質と日持ちとのバランスが大切。やはり、水にはこだわっています。神岡の「大洞湧水群」と呼ばれる湧き水の良質の水を利用しています。
○お土産用ですので品質を落とさずに日持ちさせる為、長年 培ってきた独自の手法があり、保存料はいっさい加えていません。非常に純度の高いアルコールを麺に加えることで 日持ちのいい麺ができます。

●醤油味、朴葉味噌味、各2食(100gx2)×3袋
 塩味2食(100gx2)×2袋

【高山名物】元祖・飛騨高山ラーメン
【高山名物】元祖・飛騨高山ラーメン
posted by みっち at 16:44 | Comment(0) | TrackBack(1) | 中部(高山,名古屋…)

【桑名名物】はまぐりラーメン(塩味)

【桑名名物】はまぐりラーメン(塩味)

桑名名物はまぐりラーメンは、殻付き蛤の具材が入ったあっさり塩味に仕上げております。
※昔から、東海道の宿場町として栄えた桑名ははまぐりがおいしいことで全国的に有名です。その桑名の「貝新物産」がはまぐりの貝材入りラーメンを作りました。
魚介エキスを効かせた特製塩味のスープとの相性は抜群です。

●蛤(殻付)2粒入りx6
○生麺2食入り(1食110gx3)x3
○特製スープ48gx6

【桑名名物】はまぐりラーメン(塩味)
【桑名名物】はまぐりラーメン(塩味)
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2005年11月17日

名古屋中華そば 三吉

店主のこだわり、
”素材の良さを引きだした味”で勝負の名古屋の有名店。
テレビ番組でもランキングに登場!

商品名 名古屋中華そば 三吉
名称 生ラーメン
内容量 (麺)110g×4 (スープ)40g×4

全国銘店ラーメン店 名古屋中華そば 三吉 4人前 3箱
全国銘店ラーメン店 名古屋中華そば 三吉 4人前 3箱
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2005年10月30日

飛騨高山ラーメン

■商品内容:
極細麺に寒い土地がらコクのあるスープが見事にマッチし、一度食べればあとを引くラーメンです。

■規格:
■商品内容:麺110g×6食(しょうゆ3食、みそ3食 スープ付)×2 計12食

▽【32】全国名産(岐阜・三重)▽≪05お歳暮≫飛騨高山ラーメン 送料無料
▽【32】全国名産(岐阜・三重)▽≪05お歳暮≫飛騨高山ラーメン 送料無料
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仁吉庵 名古屋自慢セット

■商品内容:
名古屋の風土から誕生した独自の麺の詰め合わせです。

■規格:
■商品内容:きしめん2食、カレー煮込みうどん2食、カレー中華そば2食、台湾ラーメン1食、味噌煮込みうどん1食、名古屋コーチンラーメン1食

▽【31】全国名産(愛知)▽≪05お歳暮≫仁吉庵 名古屋自慢セット 送料無料
▽【31】全国名産(愛知)▽≪05お歳暮≫仁吉庵 名古屋自慢セット 送料無料
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2005年10月22日

飛騨高山:中華そば『やよいそば』

飛騨高山の伝統的な中華そば(高山ラーメン)を食べられる『 やよいそば 』

具材はチャーシュー、ネギ、メンマといたってシンプル、
細ちぢれ麺にあっさりしたスープとのからみがバッチリ!
ストレートスープなのでお店の味わいをそのまま
昔なつかしい中華そばに出会えます。
麺をゆでて、スープ・具材を温めるだけですぐに食べれます。

おいしさのポイント ■■飛騨高山 やよいそば■■
1.昔ながらの伝統的な「中華そば(=高山ラーメン)」
スープは「かつおだし」と「たまり醤油」が決め手!
醤油スープは、表面に細やかな油が浮かび、見た目は濃口にみえます
しかし、口に含むと意外とあっさりして甘みがあります
2.スープに非常によく絡む 「 歯ごたえのある細麺 」
飛騨高山:中華そばの特長である 『 細ちぢれ麺 』です
茹で時間を守れば、簡単に美味しく出来ますよ!
3.飛騨高山で「そば」と言えば『 中華そば 』を指し、年越しそばにも食べるほど親しみがあり愛されています ぜひ食べてみてね〜 (^-^)/
『 飛騨のおいしい水 』をはじめ、玉ねぎ・人参・キャベツ・白菜などの野菜を使う比率を多くし『鶏ガラ』と『かつおぶし』で風味をだし、寸胴にしょうゆを入れ直接味つけをする昔からの仕込み方をしています。

◇ 内 容 ◇
中華そば(2食入)
チャーシュ、ネギ、メンマ入り
[ 内容量 ]
麺:100g×2、ストレートスープ:360g×2、具材(チャーシュー・メンマ)×2、ネギ×2、香味油×2 (※ネギのみ乾燥ネギとなります)

飛騨高山:中華そば 『 やよいそば 』 (2食分)●≪ストレートスープ≫タイプ:チャーシュー、...
飛騨高山:中華そば 『 やよいそば 』 (2食分)●≪ストレートスープ≫タイプ:チャーシュー、...
posted by みっち at 10:09 | Comment(0) | TrackBack(2) | 中部(高山,名古屋…)

飛騨の中華そば『甚五郎らーめん』

飛騨高山の人気店『甚五郎らーめん』の味わいをそのままご家庭で・・『 甚五郎らーめん≪ストレートスープ≫ 』

飛騨の醤油で整えられたスープは濃厚。
( 豚骨や鶏ガラを2日間煮込んだ深い味わい!)
麺は、極細ちぢれ麺でこのスープによく絡みます。
口溶けのよいチャーシュー・風味よいメンマも人気です!

麺をゆでて、スープ・具材を温めるだけですぐに食べれます。
(※ネギは生ネギなのでお早めにどうぞ)

おいしさのポイント ■■飛騨の中華そば 甚五郎らーめん■■
1.豚骨と鶏ガラの濃厚なスープに飛騨の醤油で味付け
長時間かけて、豚骨と鶏ガラより煮出した濃厚なスープに、飛騨の醤油でキッチリと妥協することなく味付けし、作りあげた逸品。パンチのある、味わい深いスープをお楽しみいただけます!
2.飛騨高山:中華そばの特長である 極細のちぢれ麺
スープがよくからまり、麺自体が放つ旨みを一段と引き出します!
3.飛騨人はネギにこだわる (^-^)。
肉厚のぎっしり中身のつまった、甘み・風味を兼ねそなえた『生ねぎ』入りです。

◇ 内 容 ◇
中華そば(2食入)
チャーシュー、ネギ、メンマ入り
[ 内容量 ]
麺:100g×2、ストレートスープ:300cc×2、具材(焼豚・メンマ)×2、生ネギ×1(※生ネギは6cm程の長さです)

飛騨の中華そば 『 甚五郎らーめん 』 (2食分)●≪ストレートスープ≫タイプ:チャーシュー、...
飛騨の中華そば 『 甚五郎らーめん 』 (2食分)●≪ストレートスープ≫タイプ:チャーシュー、...
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2005年10月13日

飛騨高山ラーメン(醤油味)

飛騨高山ラーメン(醤油味)100g×2食
飛騨高山は隠れたラーメンの街。昔ながらの醤油味で煮干し出しの切れのいいスープ。
屋台の味が懐かしい人や子供の頃に食べたラーメンの味を忘れられない方にはお勧めしたい一品です。

100g×2食

飛騨高山ラーメン(醤油味)100g×2食 
飛騨高山ラーメン(醤油味)100g×2食 
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2005年10月11日

スガキヤ 和風とんこつラーメン

名古屋といえば、寿がきや!懐かしい名古屋の味を通信販売でお届けいたします。
「アノ」味をご家庭で再現!
そうです、これが「あの」スガキヤラーメンの味を再現した即席麺です!
パッケージにもかかれてあるとおり、キャッチコピーは、
「名古屋秘伝の味、こだわり和風とんこつラーメン」!
じっくり炊き出したとんこつエキスに、和風だしを効かせたコクのあるスープは、まさにユニーやアピタのフードコートで食べるあの味です。即席めんになってもさらにこだわるのがスガキヤさんなのです。

●油で揚げていないノンフライ麺
上質の小麦粉を使用し、丹念に練り上げ、ゆっくりと時間をかけて乾燥させた、しなやかでコシのあるノンフライ麺です。
●寿がきや特製(秘伝)スープ
じっくり炊き出したとんこつスープに和風だしを効かせた、コクのある特製(秘伝)のスープです。かくし味が一層風味を引き立てます。
●かやく・具
お好みで、旬の野菜、焼豚、メンマ、ネギ、玉子などを入れていただくと一層おいしくいただけます。

■規格:
お買得ケース販売!送料込み、税込の価格です。1ケース12食入り

寿がきや(スガキヤ)■【送料込ケース販売】スガキヤ(カップ)和風とんこつラーメン
寿がきや(スガキヤ)■【送料込ケース販売】スガキヤ(カップ)和風とんこつラーメン
寿がきや(スガキヤ)■【送料込ケース販売】スガキヤ(袋)和風とんこつラーメン
寿がきや(スガキヤ)■【送料込ケース販売】スガキヤ(袋)和風とんこつラーメン
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スガキヤ 本店の味ラーメン

名古屋といえば、寿がきや!懐かしい名古屋の味を通信販売でお届けいたします。
「本店の味」は、発売以来30年、幅広いお客さんに受け入れられ、伝統の風味が息づいた「あっさりしょうゆ味ラーメン」 として名古屋では有名です。

●めん
上質の小麦粉に卵白、小麦たん白をたっぷり加えてじっくり作り上げた、ツルミと弾力感のある味付油揚げ麺です。
●スープ
粉末メンマが調合されていて、メンマ風味の良いコクと深みのあるスープです。
●具・かやく
かやくはシャキシャキメンマ、コーンが入っています。あとはお好みで、旬の野菜・玉子・えんどう・しいたけ・エビ・焼豚などを入れていただくと一層おいしくなります。

■規格:
お買得ケース販売!送料込み、税込の価格です。1ケース30食入り

寿がきや(スガキヤ)■【送料込ケース販売】スガキヤ(袋)本店の味ラーメン
寿がきや(スガキヤ)■【送料込ケース販売】スガキヤ(袋)本店の味ラーメン
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