2007年08月23日

だい久 ふかひれらーめん醤油味

【気仙沼名産ふかひれの入った】
だい久 ふかひれらーめん醤油味

●お湯を入れるだけで簡単に調理ができます。●

あっさりした昔ながらの醤油スープに、気仙沼産ふかれひれを組み合わせました。
保存食としても最適です。

内 容 量 80g


【気仙沼名産ふかひれの入った】だい久 ふかひれらーめん醤油味


だい久 仙台屋台ラーメン 醤油味

【昔なつかしい屋台の味】
だい久 仙台屋台ラーメン 醤油味

●お湯を入れるだけで簡単に調理ができます。●

昔なつかしい屋台の味!
あっさりした昔ながらの醤油味に、チャーシュー・メンマ・のりを
トッピングしました。
保存食としても最適です。

内 容 量 80g


【昔なつかしい屋台の味】だい久 仙台屋台ラーメン 醤油味

だい久 仙臺屋台ラーメン 醤油味

【昔なつかしい屋台の味を再現しました!】
だい久 仙臺屋台ラーメン 醤油味 生麺

●昔なつかし屋台の味を再現しました!●

麺は、腰のある細ちぢれ麺仕上げ。
スープはあっさりした昔ながらの醤油味です。
のり付きです。

内 容 量 480g


【醤油と味噌、両方楽しめる!】だい久 仙台ラーメン 生麺

だい久 仙台ラーメン 生麺

【醤油と味噌、両方楽しめる!】
だい久 仙台ラーメン 生麺

麺は、腰のある細ちぢれ麺仕上げ。
スープは本状増醤油を使用した醤油スープ2食と
仙台味噌を使用した味噌スープ2食を組み合わせました。

内 容 量 480g


【醤油と味噌、両方楽しめる!】だい久 仙台ラーメン 生麺

2007年08月21日

にんにくラーメン

田子産にんにくを練り込んだ麺とスープが美味しいスタミナラーメン!

にんにくラーメン10食入り

あったかくても冷やしラーメンでも美味しい!
にんにくを練り込んだ麺の風味とスープの絶妙なバランスで熱くても冷たくても美味しいんです!

●国産にんにく最高品質の田子産にんにくを麺に練り込んでいます!
●麺に練り込んだにんにくの香りとスープの美味しさが絶妙にからんでやみつきになるラーメンです!

■セット内容■
●内容量 ラーメン10食分、しょうゆスープ5、みそスープ5


田子産にんにくを練り込んだ麺とスープが美味しいスタミナラーメン!にんにくラーメン10食入り

2007年08月13日

特製五目あんかけラーメン

具沢山!本格中華の五目ラーメン
特製五目あんかけラーメン

[特製五目あんかけラーメン]
山形で創業26年目、ホテルキャッスルのオススメです。

こだわりの特製あんは芝海老・庄内豚・白菜
いか・きくらげ・たけのこ・人参・蓮根など具沢山。
チキンベースの醤油味スープと特製細麺の上に
熱々の五目あんをのせてお召し上がりください。
ご家庭で本格中華の味をお手軽にお楽しみいただけます。

●本格派!ホテルでも大好評の特選ラーメン●
ホテルの中華レストラン「櫻果林」でも大人気のラーメンの数々を
ご家庭でも気軽にお楽しみいただけるセットを楽天市場限定で販売!
総料理長自信の特選ラーメンをどうぞお楽しみください。

○内容量/特製麺(140g)・スープ・五目あん 各4袋


具沢山!本格中華の五目ラーメン特製五目あんかけラーメン

庄内豚と山形青菜漬炒めラーメン

山形素材沢山!本格中華のオリジナルラーメン
庄内豚と山形青菜漬炒めラーメン

[庄内豚と山形青菜漬ラーメン]
山形で創業26年目、ホテルキャッスルのオススメです。

山形県庄内産三元豚の細切りと
青菜漬(山形で栽培されている高菜の一種)を総料理長がアレンジ、
香り高く炒めたオリジナルの具材を作り上げました。
チキンベースの醤油味スープと特製細麺の上に
この具材をのせてお召し上がりください。
ご家庭で本格中華の味をお手軽にお楽しみいただけます。

●本格派!ホテルでも大好評の特選ラーメン●
ホテルの中華レストラン「櫻果林」でも大人気のラーメンの数々を
ご家庭でも気軽にお楽しみいただけるセットを楽天市場限定で販売!
総料理長自信の特選ラーメンをどうぞお楽しみください。

○内容量/特製麺(160g)・スープ・トッピング 各4袋


山形素材沢山!本格中華のオリジナルラーメン庄内豚と山形青菜漬炒めラーメン

蔵王高原ハーブ香草ポークチャーシュー麺

香り高い香港風本格中華のチャーシュー麺
蔵王高原ハーブ香草ポークチャーシュー麺

[蔵王高原香草ポークチャーシュー麺]
山形で創業26年目、ホテルキャッスルのオススメです。

山形蔵王高原でハーブを主食として
環境豊かな自然の中で育てられたポークを
蜂蜜・南乳・醤油・香辛料を入れ本場香港の製法と味付けで
じっくりと釜で焼き上げたチャーシューです。
特製チャーシューを豪華に盛り付けてお召し上がりください。
ご家庭で本格中華の味をお手軽にお楽しみいただけます。

●本格派!ホテルでも大好評の特選ラーメン●
ホテルの中華レストラン「櫻果林」でも大人気のラーメンの数々を
ご家庭でも気軽にお楽しみいただけるセットを楽天市場限定で販売!
総料理長自信の特選ラーメンをどうぞお楽しみください。

○内容量/特製麺・スープ・特製チャーシュー 各4袋


香り高い香港風本格中華のチャーシュー麺蔵王高原ハーブ香草ポークチャーシュー麺

2007年08月12日

喜多方ラーメン

喜多方ラーメン

会津・喜多方は、白壁の美しい蔵の町。
その場所にいるこだわりの舌を持つ職人さん達を納得させたこだわりの麺です!

内容量 :
ちぢれ平麺 110g×6 醤油スープ 36g×6


喜多方ラーメン

2007年08月10日

喜多方ラーメン 味平

喜多方ラーメン 味平

昔ながらのスープ作りに徹底的にこだわった飽きのこない味です♪

内容量 : 4人前
ちぢれ太麺 120g×4 醤油スープ 38g×4


喜多方ラーメン 味平

仙台ラーメン 五福星

仙台ラーメン 五福星

背脂と魚系のスープにぷりぷりちぢれ中太麺の豚骨醤油ラーメンです。

内容量 : 4人前
ちぢれ中太麺 110g×4 醤油スープ 50g×4 調味油 20g×4


仙台ラーメン 五福星

2007年08月09日

喜多方ラーメン こんどう食堂

喜多方ラーメン こんどう食堂

シンプルな醤油味だが深いコクとまろやかさが平太ウェーブ麺に絡む絶品。
喜多方の老舗有名店です!

内容量 : 4人前
ちぢれ太麺 130g×4 醤油スープ 38g×4


喜多方ラーメン こんどう食堂

白河ラーメン とら食堂

白河ラーメン とら食堂

ウェーブ平細麺の「ノドゴシ」にとろけるような醤油味。
白河の超有名行列店!東北ナンバーワンとも言われています。

内容量 : 3人前
ちぢれ平細麺 110g×3 醤油スープ 50g×3


白河ラーメン とら食堂

郡山ラーメン ますや本店

郡山ラーメン ますや本店

黒醤油スープのあっさりさとストレート細麺が絶妙です。
福島三大ラーメンの一角「郡山」。創業130年の伝統の味!

内容量 : 4人前
ストレート細麺 110g×4 醤油スープ 50g×4


郡山ラーメン ますや本店

米沢ラーメン 喜久屋

米沢ラーメン 喜久屋

米沢牛の牛骨からダシをとった珍しい醤油味スープ。極細ウェーブ麺が絡みあっさりしながらも甘味とコクがあります。

内容量 : 4人前
ちぢれ細麺 130g×4 醤油スープ 35g×4


米沢ラーメン 喜久屋

2007年07月30日

海鮮ふかひれ生ラーメン

海鮮ふかひれ生ラーメン(3食入り)

ふかひれ生産量日本一を誇る 気仙沼より直送の逸品!
産地直送だから出来る! ふかひれ姿のこの迫力! 「えっ!ええーっ!」 「こんなフカヒレがッ!」

思わず叫んでしまいそうな この「海鮮フカヒレ生ラーメン」 セレブな食材フカヒレを使い セレブなラーメンが出来上がりました。
フカヒレあん! 海鮮スープ! 特製平打ち麺!
厳選された素材の 吟味されたバランス 三位一体のハーモニーを ご堪能下さい!

■異次元のフカヒレあん!
「海鮮フカヒレ生ラーメン」最大の特徴であるフカヒレあん。 安いフカヒレスープにありがちな、春雨だか何だか分からないようなフカヒレではなく、TVでよく見るあの丸ごとのフカヒレがどっドーンと!
日本一のフカヒレ生産地、気仙沼から直送だからこそお出しできる商品です。
またこのフカヒレ、味付けにもこだわってしまってます。
もともとフカヒレ自体は味のないもの。味付けが決め手となるのです。
鶏がらベースのスープを主体に、貝柱とかきのエキスを加えます。 ポイントは貝柱!
帆立の貝柱はフカヒレに劣らず、高級食材ですが、とてつもなく美味しいダシがでます。
その旨みたっぷりのスープを存分に吸収させながら、トロットロになるまでフカヒレを煮ます。
それに、椎茸や竹の子など、野菜の旨みと食感を加え、さらにあじが絡みやすくなるようにトロみをつければ、異次元アンの完成です。
ふかひれは中国古来より最高の珍味として大変高価な素材です。
今日に至っては、ふかひれのゼラチン質が、希少価値はもちろん、体にとって大切な栄養素が含まれていることがわかった他、コンドロイチン硫酸という成分が美容や老化防止の媚薬として注目されています。

■すっきり海鮮スープ
「フカヒレアン」の美味しさを最大限引き立たせるため、すっきり仕上げた海鮮スープ。
もちろんスッキリしているだけでなく、際立った旨みも特徴!鶏がらスープをベースに、煮干、飛魚、鰹のダシをブレンド。コクがあるのにキレがある。さっぱりしつつも濃厚な旨みが特徴のスープです。

■特製平打ち麺
麺は独自の配合で粉をブレンドすることにより、コシともっちりとした食感を実現した、多加水熟成麺。 極力、保存料を使用しないため、小麦本来の風味が引き出されています。また、「フカヒレアン」との絡みをよくするため若干麺を平打ちにしてあります。計算しつくされたバランスです。麺を食べた後、残ったスープにご飯を入れれば、立派な「フカヒレ雑炊」の出来上がり。

スープの最後の一滴まで飲みつくしたい逸品です!

<内容量>
麺120g・麺翅100g・海鮮ラーメンスープ72g×3



送料込!海鮮ふかひれ生ラーメン(5食入り)

みちのくラーメンセット

みちのくラーメンセット

みちのくのこだわりラーメンをそれぞれ個性のある独自スープで食べ比べ。
三大美味鶏比内地鶏で作ったチャーシューを添えてどうぞ。

【内容量】
赤鬼ラーメン(味噌)
からしみそラーメン
比内鶏ラーメン(醤油)
しょっつるラーメン(塩)各2食
比内地鶏肉60g


送料込!みちのくラーメンセット

喜多方ラーメン職人

喜多方ラーメン職人

済んだ水と醸造のまち喜多方産の醤油を使ったコクのあるスープと太いちぢれ麺が特徴の喜多方ラーメン。
本場喜多方ラーメンをさらに食通がこだわりを追求し、より滑らかで独特のコシを引き出した自慢の逸品です。

【内容量】
麺140g×10食
たまり醤油スープ50g×5
荒ごし味噌スープ65g×3
塩スープ30g×2
喜多方メンマ80g×2


送料込!喜多方ラーメン職人

2007年07月26日

全国ご当地有名ラーメン 仙台ラーメン 満天

テレビ番組でも取り上げられた!
全国ご当地有名ラーメン 仙台ラーメン 満天 (4食分)

特徴は?
スープはあっさりした豚骨味噌味で、
とろみがジワッとくる秘伝スープです。
それにモチモチした中太ちぢれ麺が絡む、癖になる味です。
テレビ番組でも取り上げられた仙台の有名店です♪

セット内容:
◆麺:130g x 4, スープ:60g x 4


テレビ番組でも取り上げられた!全国ご当地有名ラーメン 仙台ラーメン 満天 (4食分)

2007年07月17日

秋田の麺家 周助ラーメン

秋田の麺家 周助ラーメン

こだわりのラーメン店がお届けする本格ラーメン 創業者(周助)のこだわりの味をおためし下さい。とにかく周助は、麺にこだわり、たどりついた場所が秋田の男鹿半島の寒風山。初代周助が探求した寒風山山麓の水を使用したのどごしのよいコシのある麺を是非お召し上がりください。

内 容
8食(醤油×4、味噌×4)麺130g×2食×4箱


秋田の麺家 周助ラーメン

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