2007年05月07日

豊後冷麺

TV雑誌で話題の冷麺!
盛岡冷麺だけが冷麺じゃない!

知る人ぞ知る大分県名物の冷麺!
その歴史も永く、九州でも大分県が一番冷麺消費が多いのではないかと言うくらいで盛岡冷麺とは麺もスープもまったく違う独自の道を歩んできた大分県の冷麺!
スープは昆布やカツオ、あごだしをベースにした上品であっさりした味で女性にも大人気です!
ハッキリ言って旨いです!後悔はさせません!

九州でも珍しいトンコツ味噌ラーメンです。味噌には豚ひき肉、鶏ガラ、などを配合して旨みを凝縮しています。
ピリッと一味を効かせて頂くもよし、もやしなどの野菜をタップリ入れて頂いても美味しいですよ〜♪

内容
味噌とんこつラーメン(麺130g×2スープ550cc×2・揚げ卵1個煮卵1個・チャーシュー(100g)柚子チャーシュー(100g)・自家製メンマのり(2枚)・紅生姜・白ゴマ・ラード)


豊後冷麺


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