2006年11月09日

復刻版博多中華そば しょうゆ味

昭和のはじめ、博多の庶民に親しまれたラーメンを再現!樹齢400年のヒバの芯材で作った巨大な木樽に、厳選された国産丸大豆・国産小麦・天日塩を原料として仕込んだ長期天然醸造醤油を使用しております。醤油そのものの芳醇で深みのある味わいをお楽しみください。化学調味料・合成保存料・かんすい無添加。

博多のラーメンといえば、白濁したとんこつラーメンと思われがちですが、それは戦後のこと。戦前の昭和16年頃、中国大陸を渡り歩いた森賢太郎という人物が、上海で食べたものを「支那そば」と名づけて博多の屋台で売り出し、博多っ子の間で評判となりました。独特の平細麺に、スープは鶏ガラと豚骨ベースの透明感のある醤油味。これこそが博多ラーメンのルーツです。深いコクのあるあっさり味、古きよき時代の博多情緒とともに、ぜひ一度お召し上がりください!

内容量 生麺90g×5、スープ35g×5(しょうゆ味)

復刻版博多中華そば(5食)しょうゆ味【送料無料】
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