2006年09月27日

行列のできる店のラーメン和歌山

豚骨の濃厚なコクと醤油風味の「げんこつ豚骨しょうゆスープ」。
まろやかな上質感のある味わいが特徴です。
めんは、ツルミとコシがあるノンフライ麺。
具材には、厚切り直火焼チャーシュー、メンマ、ワケギが入っています。

157g(めん70g)

行列のできる店のラーメン和歌山 157g
行列のできる店のラーメン和歌山 157g
1ケース 行列のできる店のラーメン和歌山 157g ×12個入り


posted by みっち at 12:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

行列のできる店のラーメン京都

トロッとしたスープに鶏の濃厚なコクと旨味があふれる「鶏トロスープ」。
濃厚な旨味の余韻が続く味わいが特徴。
めんは、ツルミとコシがあるノンフライめん。
具材には、ジューシーで厚みのある大判チャーシュー、ワケギ、メンマが入っています。

138g(めん70g)

行列のできる店のラーメン京都 138g
行列のできる店のラーメン京都 138g
1ケース 行列のできる店のラーメン京都 138g ×12個入り
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長浜屋台の味を再現!!博多樽味屋の九州豚骨ラーメン

長浜屋台の味を再現!!
博多樽味屋の博多豚骨ラーメン

魚河岸に出入りする業者さんや、中洲で飲んだ後にタクシーで駆けつけるビジネスマンなど多くのファンが病みつきになるという、長浜ラーメンの屋台の味をそのまま再現しました!!
極細のストレート麺に、香りを出しすぎず隠さず、旨みを凝縮したスープが適度に絡んで、お酒の後や昼食に何杯でも食べられそうな深みのあるおいしさです!!

樽味屋の博多ラーメンは、麺はその日の天候・温度も考慮して作った切り刃二十八番の細麺。
スープはどこまで野性味ある味に近づけるか挑戦し、隠し醤油の味、香りを出しすぎず隠さず表現した旨みの濃いスープ。
店主が細部にわたり、骨身を削ってやっと完成した逸品です。実は福岡のラーメン専門店でも業務用で使い、人気を博しているという『樽味屋の博多豚骨ラーメン』です!!

そのままでも長浜の豚骨ラーメンの味をお楽しみいただけますが、お召し上がりになるときに、スープに数滴お醤油を加えるとグっと味に深みがでて大変おいしく召し上がれます。
また、茹でた麺に野菜や豚肉をあわせて炒め、豚骨スープとお好みの調味料で、人気の「博多焼きラーメン」としてもおいしくお召し上がりいただけます。
長浜ラーメンのトッピングは、チャーシューと博多ねぎが基本ですが、お好みでゆで卵・細切りにしたキクラゲ・もやしなどを加えてください。
辛子高菜をラーメンに添えて食べると最高です。絶妙なコンビネーションで美味しさが倍増します。

【セット内容】
半生麺×3 スープ×3
※写真のチャーシュー・卵・ねぎ・器・レンゲは付いておりません。

長浜屋台の味を再現!!博多樽味屋の九州豚骨ラーメン(3食入り)
長浜屋台の味を再現!!博多樽味屋の九州豚骨ラーメン(3食入り)

2006年09月22日

旭川・梅光軒「三方麺」

旭川ラーメンフェスティバル人気NO.1。
横浜高島屋では、1週間5,000食完売の実力派

毎年行われる、旭川ラーメンフェスティバル。
15店舗前後が軒を並べるイベントで、食数とお客様の評価から、2006年度ダントツの人気NO.1を獲得。

また、高島屋の北海道展では、1週間で5,000食ものラーメンを売り上げ、今年も催事の目玉として高島屋各店に登場する予定。

梅光軒には、製麺が出来ないとラーメン店主として認められないという暗黙のルールがある。みなが同じ目標を目指し、ラーメンを作っているからこそ、高品質が保たれているのだ。若い後継者もどんどん育っている。

旭川・梅光軒「三方麺」しょうゆ味6食セット
旭川・梅光軒「三方麺」しょうゆ味6食セット
旭川・梅光軒「三方麺」みそ味6食セット
旭川・梅光軒「三方麺」みそ味6食セット
旭川・梅光軒「三方麺」しお味6食セット
旭川・梅光軒「三方麺」しお味6食セット
旭川・梅光軒「三方麺」6食セット(しょうゆ味、みそ味、しお味×各2食)
旭川・梅光軒「三方麺」6食セット(しょうゆ味、みそ味、しお味×各2食)

札幌はっちゃき屋味噌ラーメン

はっちゃき屋の店主が
長年こだわり続けた
コクのある特製スープと
麺の食感をお楽しみ下さい。

生中華麺ですので、たっぷりのお湯で
お好みのかたさに茹でて、
出来上がりにコショウなど添えますと、
いっそう美味しく召し上がれます。

製造者 株式会社狩野ジャパン

品名 生中華めん
容量 270g
(めん重量100g×2、スープ35g×2)
入数 2食入

札幌はっちゃき屋味噌ラーメン270g 99円
札幌はっちゃき屋味噌ラーメン270g 99円

喜多方やまぐち食堂しょうゆラーメン

蔵のまち喜多方の老麺会店主が
長年こだわり続けたコクのある
特製スープと麺の食感を
お楽しみ下さい。

生中華麺ですので、たっぷりのお湯で
お好みのかたさに茹でて、
出来上がりにコショウなど添えますと、
いっそう美味しく召し上がれます。

製造者 株式会社狩野ジャパン

品名 生中華めん
容量 256g
(めん重量100g×2、スープ28g×2)
入数 2食入

喜多方やまぐち食堂しょうゆラーメン256g 99円
喜多方やまぐち食堂しょうゆラーメン256g 99円

2006年09月17日

東京ラーメン 道

(麺)ストレート細(スープ)醤油

丼一杯のフルコース
スープは37種類の厳選素材を封じ込めた宝石箱

当店厳選素材(こちらの表示はお店で使用している素材です。)
名古屋コーチン 山水地鶏 フランスプレノアール鶏 和歌山産生醤油 韓国竹塩 内モンゴル岩塩 気仙沼産秋刀魚焼干 屋久島産焼あご 京都小森の九条ねぎ 利尻昆布 佐呂間帆立貝柱 枕崎鰹節 宮城スーパーゴールデンポーク その他

内容量 (麺)110g×4 (スープ)60g×4

全国ラーメン巡り東京ラーメン 道 4人前
全国ラーメン巡り東京ラーメン 道 4人前
posted by みっち at 12:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

札幌らーめん向日葵

(麺)ちぢれ麺(スープ)オリジナル味噌

厳選素材の特製スープがしっかり絡む、特注中太チヂレ玉子麺
合わせみそ味 

内容量 (麺) 120g×4 (スープ) 70g×4

全国人気のラーメン店札幌らーめん 向日葵 4人前
全国人気のラーメン店札幌らーめん 向日葵 4人前

熊本ラーメン 大黒ラーメン

(麺)ストレート細(スープ)豚骨

脱サラした店主が熊本市内の某ラーメン店で修業して昭和55年に独立。
とんこつスープに焦がしニンニクを入れる熊本ラーメン独特のスープを開店してからも日々研究を重ね、22年の歳月をかけて現在の大黒ラーメンのスープにたどりつきました。
地元のお客から愛され、さらに有名芸能人や多くの県外客からも支持されています。
ラーメンの味だけでなく、ご主人、奥さん、ご家族、店員さんの人情あふれる接客も一流のお店です。

内容量 (麺)100g×4 (スープ)60g×4

全国ラーメン巡り熊本ラーメン 大黒ラーメン 4人前
全国ラーメン巡り熊本ラーメン 大黒ラーメン 4人前

京都ラーメン 天天有

(麺)ストレート中細(スープ)鶏ガラ白濁

手間暇かけたスープは鶏のコクと旨みが絶妙な
さっぱりとした口あたりであきのこない白濁スープ。
麺は長年の経験から選び抜かれた、
小麦粉の風味が感じられるようなスープと
相性のよいストレートの中細麺。
京都の激戦区の左京区一乗寺で絶えず長蛇の列ができる本物の味。
1971年(昭和46年)開業

内容量 (麺)110g×4 (スープ)60g×4

全国ラーメン巡り京都ラーメン 天天有 4人前
全国ラーメン巡り京都ラーメン 天天有 4人前
posted by みっち at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

久留米 満州屋が一番

(麺)ストレート細(スープ)とんこつ

九州福岡久留米の豚骨ラーメンがおいしい店ならここ
創業昭和28年
翌朝までの長い営業時間にもかかわらずいつも店内はいっぱい。
これからは自宅で満州屋のラーメンが食べられると大喜び。
「極限にまで搾り上げた豚骨の旨み」ぜひご賞味ください。

内容量 (麺)100g×4 (スープ)90g×4

全国ラーメン巡り九州福岡久留米とんこつしぼり満州屋が一番4人前
全国ラーメン巡り九州福岡久留米とんこつしぼり満州屋が一番4人前

全国ラーメン巡り 愛媛松山の名店 らーめん おが多

(麺)ストレート細(スープ)醤油

自信のある素材を生かしながら、
おいしく提供したいが為に、調理は一分一秒を争うほど・・・
『いかに美味しく食べてもらうか』
このこだわりを大切に、
元鶏専門店の鶏から作るスープは、真剣勝負の醤油味!
元気・やる気・感謝の気の隠し味をきかせた
松山の名店おが多のらーめん、是非お召し上がり下さい!!

【内容量】(麺) 110g×4 (スープ) 40g×4

全国ラーメン巡り愛媛松山の名店 らーめん おが多4人前
全国ラーメン巡り愛媛松山の名店 らーめん おが多4人前

函館の超有名・人気行列店 函館麺や 一文字

(麺)ストレート細(スープ)塩

一文字の塩ラーメンは、他の店とはちょっと違います!
スープのベースには秋田の比内鶏と、南茅部産の昆布をたっぷり使用しています。
そんな透き通ったスープは、細麺とよく絡み合い、良い味を作りあげてくれます。
店舗は北海道に4店舗。明るい笑顔の店員さんが、温かく迎えてくれ、
こだわりの塩ラーメンもより一層美味しく感じられます!
一杯一杯に心を込めて美味しいラーメンを作っています!
是非ご賞味ください!

【内容量】(麺)100g*4 (スープ)45g*4

函館の超有名・人気行列店 函館麺や 一文字
函館の超有名・人気行列店 函館麺や 一文字

和歌山ラーメン 名店 井出商店

(麺)ストレート細(スープ)とんこつ醤油味

豚骨10・鶏ガラ1の割合でブレンドされた素材を
強火で沸騰させること丸一日!
骨の髄からゼラチンが溶け出し、スープと油を乳化させ
トロリとした食感になります。
そして醤油とさらに調和させる事により、まろやかな味へと変化。
そのこだわりスープと、よく絡むストレート細麺が
特徴のとんこつ醤油味が大人気です!
これこそが『井出商店』の看板の味の神髄です。
昔ながらのシンプルな中華そばは多くの人々から親しまれ、
愛され続けています。

【内容量】(麺)100g×4 (スープ)90g×4

和歌山ラーメン 名店 井出商店
和歌山ラーメン 名店 井出商店
posted by みっち at 11:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

大阪 キタの名店 魚系中華そば 洛二神

独学の味で勝負!
店主のこだわり・意志の強さが伝わってくる
和風だしを効かせた独自の味は、今までにないと言う人が出るほど他と異なる。
そしてそれが、非常にうまい!
リピーターが多いのもこの店の特徴。ぜひご賞味くださいませ。

【内容量】(麺)110g*4 (スープ)60g*4

大阪 キタの名店 魚系中華そば 洛二神
大阪 キタの名店 魚系中華そば 洛二神
posted by みっち at 11:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

新潟ラーメン 東横

(麺)特太シコシコ(スープ)超濃みそ

一度食べたらゼッタイくせになる!
新潟の超有名店のラーメンが登場!
超濃みそスープと特太シコシコ麺が大人気。
旨い味を大切に、毎日一生懸命おいしいラーメンを作っております!
是非ご賞味ください!

【内容量】(麺)100g*4 (スープ)80g*4

新潟ラーメン 東横
新潟ラーメン 東横
posted by みっち at 11:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 中部(高山,名古屋…)

丹波篠山黒大豆みそラーメン

(麺)細麺(スープ)豆味噌味

全国を代表する良質の黒大豆を出荷する産地、兵庫県南東部で採れた
黒い宝石「丹波黒」を使用した、究極の豆味噌ラーメン!!
長期熟成黒豆大豆みその芳醇な味と香りをお楽しみください!
是非ご賞味ください!

【内容量】(麺)120g*4 (スープ)70g*4

丹波篠山黒大豆みそラーメン
丹波篠山黒大豆みそラーメン
posted by みっち at 11:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

2006年09月14日

山形県産 そば屋が作った特製ワンタン麺セット

県内外から多くの人が訪れる老舗ラーメン店の看板メニュー、ワンタン。
その日の天候に合わせて粉と水の配合を微調整する手作りの皮は、透けて見えるほど薄く、きめ細かくツルッとした食感が絶妙。山形の銘柄豚“平牧三元豚”を使った旨みたっぷりのワンタンは、コクのある昔ながらの醤油ベースのスープとも相性抜群です。
「特製ワンタン麺」は、このワンタンに、酒精を使わずに打った特製麺、平牧三元豚の角煮とチャーシュー、メンマが加わった贅沢なもの。ご家庭で料理人の味をお楽しみください。

ワンタンがめっぽう旨い、と評判の米沢のラーメン屋さん。戦争で満州へ行った先々代が開業し、秘伝のワンタンを看板に掲げた歴史あるお店です。
このワンタン、具も美味しいのですが、絶品は手作りの皮。その日の分だけ作るという皮は、新聞紙の上にのせると字が透けて見えるほどの薄さです。「生地の目の細かさが命、滑らかな舌触りを生むんですよ。こんなにも旨いワンタンは他ではないでしょう」と自信満々のご主人。
早速、自慢のスープとワンタンをいただくことに・・・。澄み切った昔ながらの醤油味のスープには、しっかりとしたコクがあり、ツルっと口に入るワンタンは、滑らかな皮と豚肉の旨みが相まってレンゲが止まらなくなるほど。本場同様、スープでいただくワンタンはもちろん、酒精を使わずに打つ特製ちぢれ麺のワンタン麺もオススメ。

内容量 角煮(平牧三元豚使用)40g×3、麺180g×3、ワンタンスープ500g×3、チャーシュー(三元豚)3枚×3、メンマ50g×3、醤油7cc×3

山形県産 そば屋が作った特製ワンタン麺セット
山形県産 そば屋が作った特製ワンタン麺セット

岡山県産 中華そば詰合せ

岡山ラーメンの特徴となった豚骨醤油スープは、コクと旨みが深く、それでいてあっさりした味わいが特徴。
豚肉、豚骨は鹿児島産のみを使用し、醤油は麹から専用に調味された特注品と聞いて納得。喉ごしの良さを考えて打つ細めのストレート麺がスープとよく絡み、年齢を問わず、毎日でも食べたくなる飽きのこない美味しさに仕上げています。チャーシューやメンマももちろんお店で手作り。
一切手抜きの無い昔ながらの正統派醤油ラーメンを、お店の味そのままにお届けします。頑固に暖簾を守る、老舗のこだわりをご家庭でお楽しみください。岡山の特別な一杯…、この正統派醤油ラーメンは味わってみる価値あり。

岡山に旨いラーメン屋あり…、その噂を聞きつけ、岡山へ。スープは豚骨をベースに醤油ダレで味をまとめ、ラードでコクと甘みを出していました。ストレートの細麺は喉越し良く、食べ進めるほどに、旨さを感じさせる正統派の醤油ラーメン。
創業50余年、三代に渡って受け継がれる老舗の味は、数多い岡山ラーメンの基本と言われています。「味が変るから」と、家族だけで経営する小さなお店の一杯のラーメン、食べ終わる頃には、毎日でも食べたくなっていました。作り手の意識の高さが伺える味は、スープはもちろん、手作りのメンマやチャーシューなどの脇役にも手抜きなし。頑固に暖簾を守る、老舗のこだわりをご家庭でお楽しみください。

内容量 麺120g、スープ330cc、メンマ約10g、チャーシュー約30g×各4

岡山県産 中華そば詰合せ
岡山県産 中華そば詰合せ

2006年09月07日

【山下屋】おおみねさんの昔ながらの中華そば(ストレート麺)スープ付(1食入)

ピラリーラリ♪どこかで食べたあのなつかし〜いあっさり醤油味。讃岐うどんで何度も知事賞を受賞した麺匠おおみねさんが昔ながらの中華そばを復刻!なつかしいあの頃を思い出しながらどうぞ〜

なるほどやっぱり中華そば!昔ながらの味が生きてます!麺のコシ・香り・つや・のど越し、讃岐うどん同様にやっぱりうまい!

麺はストレートタイプ、ゆでる時に対流のいい浮き麺、ラーメンではない昔ながらの素朴な中華そばを追い求めました。自分がほんまにうまい!これやっ!と思うもんしか売らんそんな麺の巨匠がこだわった中華そば! これはラーメンやないで中華そばやで食べたらわかる

今回スープも付けて頂きました昔どこかで食べたあの味。。。なつかしい中華そばの味をお楽しみくださいね(#^.^#)

=パッケージ内容=
おおみねさんの昔ながらの中華そば
(ストレート麺)スープ付き
□1個(約110g)
□しょうゆ味スープ

【山下屋】おおみねさんの昔ながらの中華そば(ストレート麺)スープ付(1食入)冷蔵
【山下屋】おおみねさんの昔ながらの中華そば(ストレート麺)スープ付(1食入)冷蔵

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