2006年03月14日

麺工房「隠国(こもりく)」

あの有名店の店主がかつて通い、極意を学んだ隠れた名店の味。

使う素材は全て自家製を追求したこだわり!あの有名店『中村や』店主も、かつてはこの店に通い続けラーメンの極意を学び,出店したという伝説の店「隠国」。店主及川昭男氏が集中し、厳しい目と舌で作り上げたラーメンをお持ち帰り用に仕立てました。10時間煮込んだあっさり醤油スープと白くコシの強いちぢれ麺はお店の味そのままです!隠れた銘店の味を是非ご賞味ください。

麺工房「隠国(こもりく)」神奈川県愛甲郡愛川町

内容量
4人前(麺120g×4、スープ40g×4)

【全国銘店ラーメンシリーズ】麺工房「隠国(こもりく)」
【全国銘店ラーメンシリーズ】麺工房「隠国(こもりく)」


posted by みっち at 10:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

横浜ラーメン「吉村家」

横浜ラーメンをリードし続ける元祖“家系”ラーメン

横浜“家系”の総本山と呼ばれる吉村家。徹底して自分の味にこだわる吉村社長が毎朝5時から仕込むラーメンには、その言葉どおりの圧倒的な力強さがある。極太麺にからむ鶏油の甘みを加えた濃厚とんこつ醤油スープは濃厚にしてキレがいい。開店と同時に立ち並ぶお客様は一日平均1,500人。“家系”というブランドを背負いながら、さらに美味を追求する吉村家のパワーは、これからも横浜ラーメンをリードしていくに違いない。

横浜ラーメン「吉村家」神奈川県横浜市

内容量
4人前(麺110g×4、スープ70g×4)

【全国銘店ラーメンシリーズ】横浜ラーメン「吉村家」
【全国銘店ラーメンシリーズ】横浜ラーメン「吉村家」
posted by みっち at 10:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

東京ラーメン「道」

TBS系列の人気番組「ガチンコラーメン道」
イタリアン石塚の店

TBS系列の人気番組だった「ガチンコ ラーメン道」でおなじみのイタリアン石塚の「ラーメン道」。この名店の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけるよう、石塚氏と共に共同開発しました。 名古屋コーチンをはじめ厳選素材を封じ込めた醤油ベースのスープはまさに"丼1杯のフルコース"というキーワードを生んだ石塚氏の思いが凝縮されている。ストレート細麺のラーメンです。

「ラーメン 道」神奈川県川崎市

内容量
4人前(麺120g×4、スープ40g×4)

【全国銘店ラーメンシリーズ】東京ラーメン「道」
【全国銘店ラーメンシリーズ】東京ラーメン「道」
posted by みっち at 10:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

大みなと「味平」

脂肪を極力省きながらもバラ肉特有の柔らかさを保ったチャーシュー

庶民の味として大正末期から愛され、親しまれている喜多方ラーメンは、平打ち熟成多加水麺と呼ばれる、太く平たいちぢれ麺と醤油スープが特徴です。本家大みなと味平は豚骨をベースに乾物や野菜を加えてダシをとった和風のスープが、もちもちの自家製麺と絡み合います。こだわりのチャーシューは脂身が少なく、バランスのとれたバラ肉だけを使用。あらかじめ捨て肉を煮て、肉汁をたっぷり染み込ませておいた醤油で、チャーシューを煮込む。肉の旨みが凝縮されたジューシーさは絶品です!

喜多方ラーメン「大みなと 味平」福島県喜多方市

内容量
4人前(麺120g×4、スープ40g×4)

【全国銘店ラーメンシリーズ】大みなと「味平」
【全国銘店ラーメンシリーズ】大みなと「味平」

中華そば「山大前やまとや」

地元に愛され続ける理由は牛脂たっぷりのニンニク風味にあり

山形大学の学生をはじめ、地元の人々に愛されている「山大前 やまとや」。牛脂たっぷりのニンニク風味はスタミナが満点。地元でも行列ができる「秘伝の旨さ」が自慢の中華そば。キャッチフレーズの「おしょうしな」とは、米沢地方の方言で「ありがとう」という意味。感謝の気持ちを忘れず、二代目店主の樋口勇氏が創業以来40年間「やまとや」の変わらぬ味を守り続けている。米沢では珍しいこってりとした醤油スープで、麺は米沢ラーメンの特徴ともいえる、のどごしが旨い細ちぢれ麺。この麺に醤油がうまく絡むことにより、店を訪れる客は。思わず食べる事に夢中になってしまうとか。

米沢ラーメン
中華そば「山大前やまとや」
山形県米沢市

内容量 4人前(麺120g×4、スープ40g×4)

【全国銘店ラーメンシリーズ】中華そば「山大前やまとや」
【全国銘店ラーメンシリーズ】中華そば「山大前やまとや」

札幌ラーメン「桑名」

自慢は、三ヶ月ねかした味噌タレと10時間以上煮込んだ豚骨スープ

ラーメン激戦区札幌で堂々と軒を連ね、市内に店舗を増やし続けている繁盛店「桑名」。店のこだわりはなんといってもスープ。純正天然味噌を使い野菜類と調味料を合わせ、三ヶ月ねかしたタレと10時間以上煮込んだ豚骨スープのじっくり熟成させたまろやかなコクと風格のある味わいは《ラーメンの命はスープ》と謳う当店の揺るぎない自信が伺えます。一度食べたら癖になる逸品。

札幌らーめん「桑名」北海道札幌市

内容量
4人前(麺120g×4、スープ40g×4)

【全国銘店ラーメンシリーズ】札幌ラーメン「桑名」
【全国銘店ラーメンシリーズ】札幌ラーメン「桑名」

札幌ラーメン「日向葵」

元洋食シェフが創意工夫を重ねて作り出した自信の逸品。

コックだった店主が洋食のノウハウと経験を活かし、自分が納得いく味を追求して開店させた「向日葵」。創意工夫を重ねてつくり出した逸品は、ラーメン激戦区・札幌にあっても、多くの人に親しまれています。この名店の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけるよう、店主と共に共同開発しました。豚骨をベースに鶏ガラを使い、弱火でじっくりと煮込んだくどさのない澄んだスープと特注中太ちぢれ玉子麺の札幌みそラーメン。

札幌らーめん「向日葵」 北海道札幌市

内容量
4人前(麺120g×4、スープ40g×4)

【全国銘店ラーメンシリーズ】札幌ラーメン「日向葵」
【全国銘店ラーメンシリーズ】札幌ラーメン「日向葵」

2006年03月12日

極匠亭 全国ラーメン食べくらべラーメンセット

■商品内容:
「極匠亭(ごくしょうてい)」が絶対的自信を持ってお奨めするこだわりの味!
味を極めた「頑固親父六人衆」の匠の味をご賞味ください。

【商品内容】
札幌カップラーメン(味噌)3食、喜多方カップラーメン(醤油)3食、東京カップラーメン(中華そば醤油)2食、横浜カップラーメン(タンメン塩)2食、博多カップラーメン(とんこつ)3食、長崎カップちゃんぽん 2食 合計 15食  

【送料無料】【極匠亭】全国ラーメン食べくらべラーメンセット 15食
【送料無料】【極匠亭】全国ラーメン食べくらべラーメンセット 15食
posted by みっち at 12:30 | Comment(0) | TrackBack(1) | 全国食べくらべ

全国ラーメン(札幌・喜多方・東京・横浜・神戸・博多・長崎)

■商品内容:
本格派の味、全国ラーメンツアー!
銘水と特産物を素材に、職人たちが作り上げた全国津々浦々の美味しいラーメンを一同に集めました。
全国の変化に富んだラーメンを是非ご賞味ください。

【商品内容】
札幌(味噌・醤油)各2食、喜多方(味噌・醤油)各2食、東京ラーメン(醤油)、新横浜タンメン 2食、神戸元町ラーメン(醤油)2食、博多ラーメン(とんこつ)2食、長崎中華街ラーメン(チキン) 合計 16食

【送料無料】全国ラーメン 16食入(札幌・喜多方・東京・横浜・神戸・博多・長崎)
【送料無料】全国ラーメン 16食入(札幌・喜多方・東京・横浜・神戸・博多・長崎)
posted by みっち at 12:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 全国食べくらべ

呉名物仙八ラーメン(こってり豚骨醤油)

こんな贅沢ラーメン見たことない!
厳選素材使用のため1日限定50セット!!
こってり好きにはたまらないクセになる味!!
呉名物仙八ラーメン(こってり豚骨醤油)4食入り

内容量
呉名物仙八ラーメン×4食

こんな贅沢ラーメン見たことない!厳選素材使用のため1日限定50セット!!こってり好きにはたま...
こんな贅沢ラーメン見たことない!厳選素材使用のため1日限定50セット!!こってり好きにはたま...

横須賀家ラーメンセット

こんな贅沢ラーメン見たことない!
手作りのため1日限定20セット!!
はまったお客様続出中。どっちも食べたい人にオススメ横須賀家ラーメンセット

内容量
横浜家系ラーメン(豚骨醤油)×2食
濃厚味噌ラーメン×2食

こんな贅沢ラーメン見たことない!厳選素材使用のため1日限定20セット!!味噌ラーメンのイメー...
こんな贅沢ラーメン見たことない!厳選素材使用のため1日限定20セット!!味噌ラーメンのイメー...
posted by みっち at 12:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

濃厚味噌ラーメン

こんな贅沢ラーメン見たことない!
厳選素材使用のため1日限定20セット!!
味噌ラーメンのイメージが変わります。
香りとコクの濃厚味噌ラーメン4食入り

内容量
濃厚味噌ラーメン×4食

こんな贅沢ラーメン見たことない!厳選素材使用のため1日限定20セット!!味噌ラーメンのイメー...
こんな贅沢ラーメン見たことない!厳選素材使用のため1日限定20セット!!味噌ラーメンのイメー...
posted by みっち at 12:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

横浜家系ラーメン(豚骨醤油)

こんな贅沢ラーメン見たことない!
厳選素材使用のため1日限定20セット!!
職人のこだわりを味わってください。
横浜家系ラーメン(豚骨醤油)4食入り

内容量
横浜家系ラーメン(豚骨醤油)×4食

こんな贅沢ラーメン見たことない!厳選素材使用のため1日限定20セット!!職人のこだわりを味わ...
こんな贅沢ラーメン見たことない!厳選素材使用のため1日限定20セット!!職人のこだわりを味わ...
posted by みっち at 12:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

長崎発 角煮ラーメン玉子入り

じっくり煮込んだ角煮と玉子のハーモニー。

角煮と玉子は旨さを閉じ込めるため、真空にしました。
麺は日本人好みの細めん、スープは豚肉と鶏肉を使用し、じっくり煮込んだ角煮と玉子にぴったり!!

■内容量:(めん:100g スープ:34g 玉子入り角煮:115g 紅生姜 ごま)×2

■新発売!!長崎発「角煮ラーメン玉子入り 2人前」
■新発売!!長崎発「角煮ラーメン玉子入り 2人前」

2006年03月09日

全国有名らーめんセット

日本各地の代表的なラーメンを10種類厳選しました。ご家庭で手軽にお国自慢の味わいをお楽しみください。本品はすべて生のラーメンを低温熟成させた乾麺ですので、とても美味しく、また長期保存も可能です。

品名・内容量
北海道ラーメン(みそ味)2袋 北海道ラーメン(しお・しょうゆ味)各1袋 喜多方ラーメン(しょうゆ味)2袋 喜多方ラーメン(みそ味)1袋 秋田なまはげ1袋 佐野ラーメン1袋 荻窪ラーメン2袋 神戸本町ラーメン2袋 博多とんこつラーメン2袋 計15袋入り 

全国有名らーめんセット
全国有名らーめんセット
posted by みっち at 11:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 全国食べくらべ

誰にも教えたくない、うまい!!亀戸らーめん

東京下町で「うまいラーメンを造りたい」と思う気持ちがこんなラーメンを造りました。手間が掛かり、数が出来ない。けれども麺にはこだわり、スープには素材をたっぷり使った、本当に誰にも教えたくないうまいラーメンです。

品名・内容量
生麺12袋、こってり味噌味スープ付き

誰にも教えたくない、うまい!!亀戸らーめん
誰にも教えたくない、うまい!!亀戸らーめん
posted by みっち at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

黒豚角煮らーめん

鹿児島産黒豚のバラ肉のみを使用した角煮とコシのある麺のセットです。

品名・内容量
生麺6袋、黒豚角煮、めんま、スープ付き

黒豚角煮らーめん
黒豚角煮らーめん

2006年03月08日

稚内天北ラーメンセット

無着色の麺はコシあり、つやありで絶品。スープもしっかりしていて嫌味がありません。

内容量
冷やし(レモン果実入りスープ)120g×8食・帆立しょうゆ味120g×2食・かにみそ味120g×2食

稚内天北ラーメンセット
稚内天北ラーメンセット

札幌赤レンガ生ラーメン

低温熟成させた本格派ラーメンです。

内容量
生ラーメン120g・15食・タレ(みそ味、しょうゆ味、塩味)各5食

札幌赤レンガ生ラーメン
札幌赤レンガ生ラーメン

函館生ラーメンセット

異国情緒ただよう函館で生まれ育ったラーメンです。

内容量
冷し中華120g×4食・ジャン辛ピリ辛味120g×2食・塩とんこつ120g×2食・とりがら仕込みしょうゆ120g×2食・しょうゆ120g×2食

函館生ラーメンセット
函館生ラーメンセット

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。