2006年02月03日

北海道生ラーメン

・旭川(ガラみそ)
・海鮮(醤油)
・小樽(濃厚ガラ醤油)
・函館(醤油)
・北海道仕込みこく一番(みそ)
・北のラーメン本場流(ほたて醤油)

生メン2食入×6袋

北海道生ラーメン
北海道生ラーメン


2006年02月02日

和歌山ラーメン(箱入り4人前)

激ウマ!和歌山ラーメンを知ってますか?
和歌山ラーメン(箱入り4人前)

麺は、細いストレート麺・スープは醤油とんこつ味。
麺屋のおいしい麺に絡まる醤油とんこつ味のスープ。
豚肉、白菜、人参などを入れてチャンポン麺など いかが?
ちなみに和歌山ラーメンは、チャーシュー、シナチク、ナルト、ねぎが定番です。

作り方は誰でもおいしく作れます。たっぷりなお湯で約2分茹でてください。
麺を茹でている間に丼にスープの素を、ポットのお湯350ccで溶かしておいてください。
スープの入った丼に茹で上がった麺を入れれば出来上がりです。

和歌山ラーメン(箱入り4人前)

激ウマ!和歌山ラーメンを知ってますか? 和歌山ラーメン(箱入り4人前)
激ウマ!和歌山ラーメンを知ってますか? 和歌山ラーメン(箱入り4人前)
posted by みっち at 11:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

2006年02月01日

【北海道】函館生ラーメン味造り

函館特有の塩味と、北海道らしい味噌汁をセットいたしました。
函館のしっとりとした美味しい麺とスープの味をお楽しみ下さい。

セット内容 (麺120g×6、塩スープ×4、味噌スープ×2)×3

【北海道】函館生ラーメン味造り(18食セット・送料無料)
【北海道】函館生ラーメン味造り(18食セット・送料無料)

【北海道】小樽ラーメン小路醤油&みそ

昔から食べ継がれてきた小樽の醤油ラーメンに肉、魚介類をふんだんに使用してほどよいコクと旨味をだした、こだわりの醤油味。

セット内容
・120g×2×6袋
【北海道】小樽ラーメン小路醤油(12食セット・送料無料)
【北海道】小樽ラーメン小路醤油(12食セット・送料無料)
良質な味噌に風味豊かな香辛野菜をブレンドしたコクと甘みのこだわりの味噌味。また、麺はじっくりと熟成させたコシのある麺です。

セット内容
・120g×2×6袋
【北海道】小樽ラーメン小路みそ(12食セット・送料無料)
【北海道】小樽ラーメン小路みそ(12食セット・送料無料)

【北海道】小樽時代 ホタテ風味醤油&エビ風味塩

港町小樽の海の幸ホタテのエキスをふんだんに使用した海鮮風味の醤油味。海の香りをお楽しみください。

セット内容
・120g×2×6袋
【北海道】小樽時代 ホタテ風味醤油(12食セット・送料無料)
【北海道】小樽時代 ホタテ風味醤油(12食セット・送料無料)
港町小樽の海の幸、エビのエキスをふんだんに使用した海鮮風味の薄塩仕立てのスープをお楽しみください。

セット内容
・120g×2×6袋
【北海道】小樽時代 エビ風味塩(12食セット・送料無料)
【北海道】小樽時代 エビ風味塩(12食セット・送料無料)

【北海道】札幌桑名

【札幌 桑名】
伝統的ともいえる札幌味噌ラーメンの形をふまえながら独自の製法にこだわる札幌の銘店「桑名」。現在は、親子で協力しながら「桑名」の味を落とさぬよう「のれん」の味を守っている。北海道人の舌が選んだ味の秘密は味噌スープ。純正天然みそを使い、3ヶ月間ねかせた味噌ダレは、じっくりと熟成したコクとまろやかな味わい。この味噌ダレに10時間以上煮込んだ豚骨スープを合わせたオリジナルスープは、南の豚骨スープを北に持ち込み融合させて完成させた絶品の味。ピリリと辛味のきいた香り高い味噌スープには、中太のちぢれ麺が相性バッチリ。大豆のかけらが舞う味噌スープに深い味わいが楽しめる自慢の逸品。思わず飲みほしてしまうスープは、リピートしたくなる美味しさ。旨いスープで麺を食う。まさにそんな醍醐味が楽しめる一杯だ。

札幌の名店、桑名(くわな)のラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ中太麺、スープはまろやかな味噌スープです。

商品内容 (麺120g×4、スープ70g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【北海道】札幌桑名 詰合せ(12食セット・送料無料)
【北海道】札幌桑名 詰合せ(12食セット・送料無料)

【北海道】札幌向日葵

【札幌 向日葵】
洋食のコックだった店主がそのノウハウと経験を生かし、創意工夫を重ねて作り出した自信ある一杯を提供する「らーめん向日葵」。厳選した素材をとろ火でじっくり煮込んだ特製の合わせ味噌スープには、ニンニク、生姜、胡麻、唐辛子などが、香りと味にアクセントを演出する。辛味噌仕立てではあるが、辛味は抑えられ、ラードはやや多目の印象。この味噌スープは、寒い冬に身体が欲しがる魅力的な味わいが楽しめる。そして特別オーダーの「中太ちぢれ麺」は、玉子を練り込んだやや黄色みを帯びたスープに負けない麺。濃厚な味噌スープにしっかりと絡んで一口ごとに味噌ラーメンの旨味を楽しませてくれる。
この札幌の名店の味を再現。ご家庭で「向日葵」の味をお楽しみいただきたい。

札幌の名店、向日葵(ひまわり)のラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ中太麺、スープは合わせ味噌スープです。

商品内容 (麺120g×4、スープ70g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【北海道】札幌向日葵 詰合せ(12食セット・送料無料)
【北海道】札幌向日葵 詰合せ(12食セット・送料無料)

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