2006年02月19日

【ご当地銘店ラーメン】香川・高松ラーメン酔笑(すいしょう)

麺王国・四国讃岐のまろやかとんこつしょうゆラーメン。
うどんのメッカ、讃岐で人気の高松ラーメン「酔笑」。
濃厚だがまろやかなコク自慢のスープにこしとねばりのストレート麺。
お酒の後に食べたくなるので付いた名が「夜の麺王」。
TVチャンピオン日本一うまいラーメン決定戦出場店。

内容量 465g(めん110g×3・スープ45g×3)

  【ご当地銘店ラーメン】香川・高松ラーメン酔笑(すいしょう)3食
  【ご当地銘店ラーメン】香川・高松ラーメン酔笑(すいしょう)3食


【ご当地銘店ラーメン】福島・白河ラーメンとら食堂

麺が命の元祖とら系ラーメン。
麺は手ごねの手打ち。当然のごとくコシと喉ごしが違う。
だしは5種の地鶏をミックスし、醤油で仕上げる。
ぐつぐつ煮込まず、鶏の旨いところをさっと戴くだし取りにとら食堂のこだわりの真髄がある。
手打ちの麺を活かすには、このだししか無い、の納得の一杯。

内容量 480g(めん110g×3・スープ50g×3)

 【ご当地銘店ラーメン】福島・白河ラーメンとら食堂3食
 【ご当地銘店ラーメン】福島・白河ラーメンとら食堂3食

【ご当地銘店ラーメン】兵庫・神戸ラーメンみなとや

和風だしの旨みが活きるあっさりラーメン。
今となっては、ラーメンのスープに魚のだしを使う店は珍しくない。
しかしこの「みなとや」のスープは想像を超える。
厳選した小魚と鶏と豚骨。三味一体のスープは六時間じっくりと手間ひまかけたもの。
澄み切って濁りのないスープは、あっさりしていて複雑な深みはまさに筆舌に尽くしがたし。
これこそ味わうしかない。

内容量 306g(めん110g×2・スープ43g×2)

  【ご当地銘店ラーメン】兵庫・神戸ラーメンみなとや2食
  【ご当地銘店ラーメン】兵庫・神戸ラーメンみなとや2食
posted by みっち at 12:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

【ご当地銘店ラーメン】広島・尾道ラーメン味兵

干し貝柱と海老のすっきり醤油味。
山陽自動車道尾道インター山手にあるのが尾道ラーメン「味平」。
ラーメン屋といえば頑固親父のイメージだがここ尾道ラーメン「味平」の店主大畑敦史は若くして先代の味を受け継いだ二代目。
瀬戸内海を臨む尾道ならではの魚介スープとのバランスが絶品。

内容量 312g(めん110g×2・スープ46g×2)

  【ご当地銘店ラーメン】広島・尾道ラーメン味兵2食
  【ご当地銘店ラーメン】広島・尾道ラーメン味兵2食

【ご当地銘店ラーメン】北海道・札幌ラーメンあび 炎の味噌

ラードを入れた鉄鍋に野菜を入れた瞬間炎が立ち上がる。
この昔ながらの〔あおる〕ひと手間が味わいに香ばしさを添え、〔あび〕の風味となった。
玉ねぎとにんにくが香り油となり、丼に膜を張る。
それが熱、香りを閉じ込め、〔あび〕独特の味わいに。
名づけて炎の味噌ラーメン。

内容量 300g(めん110g×2・スープ40g×2)

 【ご当地銘店ラーメン】北海道・札幌ラーメンあび炎の味噌2食
 【ご当地銘店ラーメン】北海道・札幌ラーメンあび炎の味噌2食

【ご当地銘店ラーメン】岐阜・飛騨高山ラーメン桔梗屋2

創業昭和28年。飛騨高山という地に生まれ飛騨高山の文化と共に歩んできた桔梗屋のラーメン。
十時間煮込んで作るこだわりのスープと絡みの良い細ちぢれ麺。
極めてシンプルなラーメンだからこそ素材の旨みが正直に伝わる。
手間と秘伝のくふうにより完成した癒しの味。

内容量 300g(めん110g×2・スープ40g×2)

  【ご当地銘店ラーメン】岐阜・飛騨高山ラーメン桔梗屋2食
  【ご当地銘店ラーメン】岐阜・飛騨高山ラーメン桔梗屋2食
posted by みっち at 12:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 中部(高山,名古屋…)

【ご当地銘店ラーメン】栃木・佐野ラーメン南天

ちぢれ細麺にだしの効いた醤油スープ。
栃木県佐野市という街は古くからラーメン屋が多い。
今では市内に約240店ものラーメン屋がしのぎを削るラーメン激戦地。
佐野ラーメンの特徴は、コシがあるのに口当たりが柔らかな麺と澄んだスープ。その中でもここ「南天」のラーメンは煮干しと鰹節の厚削りが生んだ、奥深い風味の醤油スープと手打ちの細麺が織り成す至極の一杯だ。

内容量 300g(めん110g×2・スープ40g×2)

 【ご当地銘店ラーメン】栃木・佐野ラーメン南天2食
 【ご当地銘店ラーメン】栃木・佐野ラーメン南天2食
posted by みっち at 12:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

【ご当地銘店ラーメン】福岡・博多ラーメンめんくいや

試行錯誤の末に完成したこだわりの豚骨スープ。
「食べ飽きない事」を追求した、あっさりとしているが主張のある味で、少し太めの手打麺との絡みも心地良い。
あくなき探求心で進化を続ける「めんくいや」のラーメンは今日も博多の人々の食欲を持たす。

内容量 300g(めん100g×2・スープ50g×2)

 【ご当地銘店ラーメン】福岡・博多ラーメンめんくいや2食
 【ご当地銘店ラーメン】福岡・博多ラーメンめんくいや2食

【ご当地銘店ラーメン】高知・須崎鍋焼きらーめん まゆみの店

話題の高知県須崎の名物鍋焼きラーメン。
名店「まゆみの店」から生まれた土佐の味。
旨みタップリの鶏ベースのスープとコシのある麺で豪快に楽しむ。
鍋焼きと人情はアツイのが一番。

内容量 300g(めん110g×2・スープ40g×2)

  【ご当地銘店ラーメン】高知・須崎鍋焼きらーめんまゆみの店2食
  【ご当地銘店ラーメン】高知・須崎鍋焼きらーめんまゆみの店2食

【ご当地銘店ラーメン】福島・喜多方ラーメン こんどう食堂

ちぢれ太麺、醤油スープが決めて。
喜多方ラーメンのスタイルは、ちぢれ太麺と醤油系スープ。
『こんどう食堂』は、その正統スタイルを貫く本場の銘店。
豚骨や鶏がら、ゲンコツの香味豊かな醤油スープと、スープがよく絡むちぢれ麺。シンプルだからこそ、おしみない手間と素材の良さが光る至高の一杯。

内容量 336g(めん130g×2・スープ38g×2)

 【ご当地銘店ラーメン】福島・喜多方ラーメンこんどう食堂2食
 【ご当地銘店ラーメン】福島・喜多方ラーメンこんどう食堂2食

【ご当地銘店ラーメン】山形・米沢ラーメン喜久屋

肉系ダブルスープがちぢれ極細麺に程よく絡む。
「中華そば喜久屋」のラーメンは、牛骨からダシを採った珍しいスープ。
しかも牛骨は全国に名立たる銘牛・米沢牛のものだ。
肉系のダブルスープはしつこくないの?と思いがちだがここ米沢のラーメンは醤油味一本。
あっさりしていながら、牛骨スープから染み出た甘味とコクがたまらない。

内容量 330g(めん130g×2・スープ35g×2)

【ご当地銘店ラーメン】山形・米沢ラーメン喜久屋2食
【ご当地銘店ラーメン】山形・米沢ラーメン喜久屋2食

旨い三陸大漁ラーメン

【新発売】三陸の海の恵みタップリの「三陸大漁ラーメン」できました♪

麺にも、具にも、スープにもこだわった。
三陸の「海の恵み」をタップリ詰め込んだ美味しい「三陸大漁ラーメン」ができました。
お湯を注いで、すぐ出来上がり。というラーメンでは、ありません。
美味しく召し上がっていただくためにちょっとだけ手間がかかります。
「ちょっとメンドウだけど美味しいラーメンが食べたい。」
という方以外は、ご注文しないでください。
でも、ちょっとだけの手間です。
それだけで、美味しさが全然違います。

【セット内容】
麺(わか粉ちゃん入) 6玉
自家製スープ 6袋
海藻セット 6食分
ボイル帆立 6個
ボイル海老 12個
ボイルムール貝 100gx6袋

【新発売】旨い三陸大漁ラーメン
【新発売】旨い三陸大漁ラーメン

2006年02月16日

みちのくラーメンセット

みちのくラーメンセット
みちのくのこだわりラーメンをそれぞれ個性のある独自スープで食べ比べ。三大美味鶏比内地鶏で作ったチャーシューを添えてどうぞ。

内容量
赤鬼ラーメン(味噌)、
からしみそラーメン、
比内鶏ラーメン(醤油)、
しょっつるラーメン(塩)各2食、
比内地鶏肉60g

【送料無料!産地直送お取り寄せグルメ】みちのくラーメンセット
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旭川「繁盛店の味」詰合せ

旭川「繁盛店の味」詰合せ
北海道の屋根、大雪山連峰に囲まれ豊かな自然と文化の薫る旭川。厳寒の街「旭川」が育んだラーメン文化のこだわりを食べ比べてください。

内容量
ありこま:醤油とんこつ味×4、
味付けメンマ40g×1、
宇宙軒:ガラ醤油味×2、
味付けメンマ15g×2/香味油付、
かつや食堂:コク味噌味×2

【送料無料!産地直送お取り寄せグルメ】旭川「繁盛店の味」詰合せ
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熊本もっこすラーメン

熊本もっこすラーメン
豚骨と野菜を煮込んだスープに、熊本独自の香味料(マー油)をいれた豚骨味とそれをねー酢にした味噌と塩の3種類をご用意しました。頑固なまでの豚骨の味を存分にお楽しみください。

内容量
麺100g×8、豚骨スープ35g×4、
香味料7g×4、
塩豚骨スープ・味噌豚骨スープ 各35g×2、
焼きねぎ1.8g×8、フライガーリック30g、
味付玉子約40g×4(2個入り)

【送料無料!産地直送お取り寄せグルメ】熊本もっこすラーメン
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博多生ラーメン

博多生ラーメン
ラーメン通もうならせる麺・スープにとことんこだわって創り上げた逸品。ご家庭で「博多屋台の味」が楽しめます。

内容量
麺100g×10、
スープ34g×10、
紅しょうが×10、
ネギ×10

【送料無料!産地直送お取り寄せグルメ】博多生ラーメン
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和歌山中華そば

和歌山中華そば
細打ちストレート麺ととんこつを強火で炊き出したとんこつ醤油のスープが絶妙の和歌山ラーメンです。

内容量
麺110g×10、スープ43g×10

【送料無料!産地直送お取り寄せグルメ】和歌山中華そば
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posted by みっち at 12:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

神戸坦々麺

神戸坦々麺
最高級小麦に赤穂の塩や六甲の湧き水・地卵と、こだわりの素材を使って中国直伝製法で作ったピリ辛みその坦々麺です。

内容量
麺120g×5、
スープ×5/箱×2

【送料無料!産地直送お取り寄せグルメ】神戸坦々麺
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posted by みっち at 12:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西(和歌山,京都…)

越前かにラーメン

越前かにラーメン
コシがありのど越しのよい塾生麺にカニの風味豊かなスープで召し上がるかにラーメン。添付のかにフレークを加えさらにコクと味わいが深まります。

内容量
生らーめん110g×10食、特性かにスープ×10袋、かに缶×2

【送料無料!産地直送お取り寄せグルメ】越前かにラーメン
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posted by みっち at 12:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 中部(高山,名古屋…)

2006年02月15日

炸醤坦々麺(ザージャンタンタンメン)

ついに名古屋の名店「想吃坦々麺」の坦々麺が
自宅でも食べれるようになりました。

名古屋駅西口のエスカ地下街に実在する担担麺専門店 想吃坦々麺(シャンツーダンダンミェン)の味をそのままお届けします。

炸醤(ザージャン)とはひき肉をあま味噌で炒めたものです。
※商品には青菜はついておりません。

東海地区のラーメン部門第3位炸醤坦々麺(ザージャンタンタンメン)スーパーファミリーセット8食分
東海地区のラーメン部門第3位炸醤坦々麺(ザージャンタンタンメン)スーパーファミリーセット8食分
posted by みっち at 10:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 中部(高山,名古屋…)

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