2006年01月31日

【福島】郡山とんこつ生らーめん

麺はストレートの細麺で、とんこつ臭は抑えめ、コクのある濃厚なとんこつ醤油味のラーメンです。

セット内容
・120g×5×2箱

【福島】郡山とんこつ生らーめん(10食セット・送料無料)
【福島】郡山とんこつ生らーめん(10食セット・送料無料)


【宮城】気仙沼ふかひれラーメン

手間ひまかけて丁寧に煮込んだフカヒレを一緒にいただく贅沢なラーメン。

セット内容
・半生麺110g×5食、中華スープ、ふかひれ煮込み付

【宮城】気仙沼ふかひれラーメン(5食セット・送料無料)
【宮城】気仙沼ふかひれラーメン(5食セット・送料無料)

【福島】喜多方らーめんみそ

喜多方は昔から醸造がさかんで、いい水があるのでいい味噌が出きる。だからおいしいみそラーメンにし上がるわけです。太めの麺に絡んで絶妙な味わい。

セット内容
・120g×2×6袋

【福島】喜多方らーめんみそ(12食セット・送料無料)
【福島】喜多方らーめんみそ(12食セット・送料無料)

【福島】喜多方らーめん醤油

卵白を加えた独自の平打ち麺は弾力のある歯ごたえ。良質の水に恵まれ、喜多方の蔵にいきづく伝統のおいしさ。太めの麺と煮干しをたっぷり使った和風味のスープ。

セット内容
・120g×2×6袋

【福島】喜多方らーめん醤油(12食セット・送料無料)
【福島】喜多方らーめん醤油(12食セット・送料無料)

【福島】喜多方醤油屋さんの作った味

こだわりの醤油田舎味は煮干し香味が入った旨味たっぷり。縮れ麺にスープが絡んで絶妙なおいしさです。

セット内容
・120g×2×6袋

【福島】喜多方醤油屋さんの作った味(12食セット・送料無料)
【福島】喜多方醤油屋さんの作った味(12食セット・送料無料)

【山形】まむろ川ラーメン醤油&みそ

まむろ川ラーメンは、コクのあるガラスープと特製スープが味の決め手。手もみ風ちぢれ麺の歯ごたえが絶妙にうまい。

セット内容
・120g×2×6袋

【山形】まむろ川ラーメン醤油(12食セット・送料無料)
【山形】まむろ川ラーメン醤油(12食セット・送料無料)
【山形】まむろ川ラーメンみそ(12食セット・送料無料)
【山形】まむろ川ラーメンみそ(12食セット・送料無料)

【秋田】稲庭ラーメン

秋田県稲庭地方に三百年来伝わる独特の風味を持った稲庭うどんは、全国的に高い評価を得ています。この技法を受け継ぎ、コシのあるつるりとした食感の中華麺を作りあげました。

セット内容
・110gx2x6袋

【秋田】稲庭ラーメン(12食セット・送料無料)
【秋田】稲庭ラーメン(12食セット・送料無料)

【青森】ねぶたラーメン しょうゆ&みそ

スープは青森産りんご果汁とホタテエキスをブレンドしたマイルドタイプで、麺はコシがありゆでのびしにくい多加水熟成麺です。

セット内容
・130gx2x6袋
【青森】ねぶたラーメン しょうゆ(12食セット・送料無料)
【青森】ねぶたラーメン しょうゆ(12食セット・送料無料)
スープは津軽三年みそとホタテエキスをブレンドした風味、コクのあるタイプで、麺はコシがありゆでのびしにくい多加水熟成麺です。

セット内容
・130gx2x6袋
【青森】ねぶたラーメン みそ(12食セット・送料無料)
【青森】ねぶたラーメン みそ(12食セット・送料無料)

【栃木】佐野三井

【佐野 さのらーめん三井】
栃木県佐野市は200店以上のラーメン屋があると言われるほどのラーメン店激戦区。佐野ラーメンは、大正時代初期が起源とされ、日本の名水に数えられる湧き水と麺に適した良質の小麦の産出、そして青竹打ちによる製麺技法といった数々の特徴がある。
「さのらーめん三井」は、市内で開催されたお祭りの際に依頼されて、露天で販売したラーメンの評判が良く、周囲から熱望されて平成5年12月12日に開店した。その後も主人が頑固にこだわりながらも、柔軟に試行錯誤を繰り返し、現在も人気店として地元や県外を問わず愛されている。中太のちぢれ麺に、とりがら、昆布、魚等のだしが効いたあっさりとした醤油味のスープの一杯は、こってり系ラーメンにあきたり、苦手な方が好む味付け。お取り寄せの「らーめん三井」の味を楽しんでもらいたい。

佐野の名店、さのらーめん三井(みつい)のラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ平麺、スープはあっさり醤油スープです。

商品内容 (麺120g×4、スープ65g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【栃木】佐野三井 詰合せ(12食セット・送料無料)
【栃木】佐野三井 詰合せ(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 11:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

【福島】喜多方味平

【喜多方 大みなと味平】
日本のラーメンの中でも3大ラーメンの1つに数えられる「喜多方ラーメン」。日本中からラーメン好きが集う喜多方で、愛されるお店を目指し、毎日明るく元気よく営業している「喜多方ラーメン本家 大みなと味平」。「あっつぐねがったら んまぐねぇびした」。これは会津地方の方言で「熱くなかったら、美味しくないでしょ」という意味。こんなキャッチフレーズで頑固一徹な昔ながらのスープづくりにこだわる。透き通るような透明感が命の「和風醤油スープ」は、まじめで一生懸命な夫婦が作る努力の結晶。豚骨ベースに鶏ガラと乾物のダシは、あっさりとした醤油味のスープ。平打ちの太いちぢれ麺は、コシが自慢で喜多方ラーメンの特徴。昔ながらの味にこだわり、毎日食べても食べあきない一杯をご自宅で堪能してほしい。

喜多方の名店、大みなと味平(あじへい)のラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ太麺、スープはあっさり醤油スープです。

商品内容 (麺120g×4、スープ38g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【福島】喜多方味平 詰合せ(12食セット・送料無料)
【福島】喜多方味平 詰合せ(12食セット・送料無料)

【山形】米沢やまとや

【米沢 山大前やまとや】
地元でも行列のできる「秘伝の旨さ」が自慢の米沢山大前「やまとや中華そば」。キャッチフレーズの「おしょうしな」の店とは、米沢地方の方言で、いつも感謝の気持ちを忘れない「ありがとう」という意味。現在は、二代目の樋口勇氏が変わらぬ「やまとや」の味を伝えていきたいと日々励んでいる。絶え間ない努力と研究で開発された独自のスープは、米沢には珍しいこってりとした醤油スープ。牛脂をたっぷりといれたニンニク風味は、スタミナ満点で店主の愛情が込められている。麺は、米沢ラーメンの特徴ともいえるのどごしが旨い細ちぢれ麺。この麺に醤油スープがうまくからんで、店を訪れた客は思わず箸を止めるも忘れて夢中なる美味しさとのこと。米沢の山形大学工学部の学生が訪れるという場所柄もあって食欲を満足させながらも食べあきない美味しさ。この味を実現した一杯をぜひ味わっていただきたい。

米沢の名店、山大前やまとやのラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ細麺、スープは牛脂の入ったこってり醤油スープです。

商品内容 (麺100g×4、スープ60g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【山形】米沢やまとや 詰合せ(12食セット・送料無料)
【山形】米沢やまとや 詰合せ(12食セット・送料無料)

【山形】米沢やまとや

【米沢 山大前やまとや】
地元でも行列のできる「秘伝の旨さ」が自慢の米沢山大前「やまとや中華そば」。キャッチフレーズの「おしょうしな」の店とは、米沢地方の方言で、いつも感謝の気持ちを忘れない「ありがとう」という意味。現在は、二代目の樋口勇氏が変わらぬ「やまとや」の味を伝えていきたいと日々励んでいる。絶え間ない努力と研究で開発された独自のスープは、米沢には珍しいこってりとした醤油スープ。牛脂をたっぷりといれたニンニク風味は、スタミナ満点で店主の愛情が込められている。麺は、米沢ラーメンの特徴ともいえるのどごしが旨い細ちぢれ麺。この麺に醤油スープがうまくからんで、店を訪れた客は思わず箸を止めるも忘れて夢中なる美味しさとのこと。米沢の山形大学工学部の学生が訪れるという場所柄もあって食欲を満足させながらも食べあきない美味しさ。この味を実現した一杯をぜひ味わっていただきたい。

米沢の名店、山大前やまとやのラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ細麺、スープは牛脂の入ったこってり醤油スープです。

商品内容 (麺100g×4、スープ60g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【山形】米沢やまとや 詰合せ(12食セット・送料無料)
【山形】米沢やまとや 詰合せ(12食セット・送料無料)

2006年01月30日

【栃木】佐野らーめん醤油&みそ

100年の歴史が育んだ技術力で青竹打ちの風味を再現しました。コシが強くてスープなじみのよい本場佐野ラーメンをご賞味ください

セット内容
・120g×2×6袋
【栃木】佐野らーめん醤油(12食セット・送料無料)
【栃木】佐野らーめん醤油(12食セット・送料無料)
野菜とガラをじっくり煮込んで作った風味豊かな本仕込み味噌スープと、ほどよく熟成されたコシの強い麺です。

セット内容
・120g×2×6袋
【栃木】佐野らーめんみそ(12食セット・送料無料)
【栃木】佐野らーめんみそ(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 13:14 | Comment(0) | TrackBack(1) | 関東(東京,横浜,佐野…)

【神奈川】長江大飯店 醤油&タンメン

ご当地ラーメンと違う中華料理店のラーメンならではのよくひきしまった味。鶏の旨味を余すところなく引き出したスープに醤油のコクがとけあいます。

セット内容
・120g×2×6袋
【神奈川】長江大飯店醤油(12食セット・送料無料)
【神奈川】長江大飯店醤油(12食セット・送料無料)
あっさりしているのにコクがある透明のスープは鶏がらベースの中華味。コシのある麺がサラッとのどを通ります。

セット内容
・120g×2×6袋
【神奈川】長江大飯店タンメン(12食セット・送料無料)
【神奈川】長江大飯店タンメン(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 12:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

【神奈川】横浜中華街拉麺醤油

日本屈指のラーメンどころ。横浜中華街のうまさを再現。こだわりの特製醤油が美味。

セット内容
・120g×2×6袋

【神奈川】横浜中華街拉麺醤油(12食セット・送料無料)
【神奈川】横浜中華街拉麺醤油(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 12:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

【東京】荻窪らーめん

昔なつかしい屋台の味を受け継ぐ細めの中華そば。日本人ごのみの和風だしがきいたあっさりスープは澄みきった上品な味わい。

セット内容
・120g×2×6袋

【東京】荻窪らーめん(12食セット・送料無料)
【東京】荻窪らーめん(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 12:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

【山梨・甲府】支那そば工房蓬来軒

【甲府 支那そば工房蓬莱軒】
1905(明治38)年に誕生したとされる支那そばは、獣肉や脂のスープに醤油を加え獣臭を消すことで、当時の日本人の味覚にマッチした。この味ベースにしてバリエーションを増やしながら今日まで100年の歴史として引き継がれている。この間、支那そばは、廃れていた時期がある。その支那そばを復元した店としてその名を馳せている店が、1964(昭和39)年、山梨の甲府に創業した支那そばの「蓬莱軒」。某テレビ局が調査した全国民が選ぶ店のアンケートで第4位、山梨アンケート第1位を獲得した味は、初代山下岩雄氏から雄也、潤、両名に継承されている。
あっさりとしなからも深い味わい、日本人が逆らえない醤油の魅力のつまった「蓬莱軒」の一杯をお取り寄せラーメンとして完成。この味をご自宅でどうぞ。

甲府の名店、蓬来軒(ほうらいけん)の支那そばをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ細麺、スープはあっさり醤油スープです。

商品内容 (麺120g×4、スープ55g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【山梨・甲府】支那そば工房蓬来軒 詰合せ(12食セット・送料無料)
【山梨・甲府】支那そば工房蓬来軒 詰合せ(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 11:08 | Comment(0) | TrackBack(1) | 中部(高山,名古屋…)

【神奈川】麺工房隠国

【神奈川 麺工房隠国】
神奈川県の愛甲郡にある麺工房隠国(こもりく)。交通の便がよくないロケーションにもかかわらず連日行列をなすお店の味の秘密は、あっさりとしたスープと自家製の手もみ麺、そして3種のチャーシュー。10時間ほど煮込んだスープが品切れになり次第、閉店するという人気の味は、食べたくても味わえない場合もある。口コミで広がった味を求めて、ガイドブックやマスコミにも取り上げられるようになり、その人気は今や最高潮に達している。
この商品は、麺工房隠国の店主及川昭男氏が厳しい目と舌で作り上げたらーめんを家庭で楽しめるようにと完成させたセット。あっさりとしたスープは、魚系のだしが香る醤油味。細麺ながら、白くコシの強いちぢれ麺の組み合わせが、絶妙な一杯をお楽しみいただきたい。

神奈川の名店、麺工房隠国(めんこうぼうこもりく)のラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺は縮れ極細麺、スープはあっさり醤油スープです。

商品内容 (麺120g×4、スープ40g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【神奈川】麺工房隠国 詰合せ(12食セット・送料無料)
【神奈川】麺工房隠国 詰合せ(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 11:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

【東京】ラーメン道

【東京 ラーメン道】
好評だった某TV番組の名物コーナーでおなじみのイタリアン石塚氏が生み出した極上の一杯。37種類の厳選素材を封じ込めたスープの宝石箱は、丼一杯のフルコースといわれる。全国各地から毎日届く産直食材には、厳選された素材のみを使用。その一部を紹介すると、名古屋コーチン、岡山吉備黒鶏、フランスプレノアール鶏、和歌山県産生醤油、韓国竹塩、内モンゴル岩塩、気仙沼産秋刀魚焼干、屋久島産焼あご、京都小森の九条ねぎ、利尻昆布、佐呂間帆立柱、枕崎鰹節、宮城スーパーゴールデンポークなど(こちらの素材はお店で使用している素材)。
このラーメン道の主人石塚氏に指導を受け、名古屋コーチンの鶏スープエキスを加えることで出来るだけ店の味を再現し、おみやげ用に完成させた商品をどうぞ。

東京の名店、ラーメン道(らーめんどう)のラーメンをご家庭で召し上がれるよう店主と共同開発しました。麺はストレート細麺、スープは銘柄鶏エキス入り醤油スープです。

商品内容 (麺110g×4、スープ60g×4)×3箱セット、合計12食
※写真は調理例です。こちらの商品に具材は含まれておりません。

【東京】ラーメン道 詰合せ(12食セット・送料無料)
【東京】ラーメン道 詰合せ(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 11:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関東(東京,横浜,佐野…)

2006年01月29日

【岐阜】飛騨高山ラーメン朴葉みそ

奥飛騨の名水で仕込んだ細身の縮れ麺に地酒の旨味をプラス。コクのある朴葉みそ風味。

セット内容
・100g×2×6袋

【岐阜】飛騨高山ラーメン朴葉みそ(12食セット・送料無料)
【岐阜】飛騨高山ラーメン朴葉みそ(12食セット・送料無料)
posted by みっち at 14:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 中部(高山,名古屋…)

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。